أحماض أوميجا 3.. كيف تساعد على تحسين وظائف الدماغ؟
يسعى عدد كبير من الناس لمعرفة أهمية تناول أطعمة غنية بأوميجا 3، مثل: سمك السلمون والأفوكادو والجوز، حيث توفر هذه الأطعمة خيارات مختلفة للحصول على ما يكفي الجسم من الأحماض الدهنية، وننشر لكم كافة التفاصيل في السطور التالية، وفقًا لموقع "studentsea".
مصادر الحصول على أوميجا 3
تعتبر أوميجا 3 مجموعة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، وهي مهمة بشكل كبير لوظائف الجسم، وهذه الأحماض الدهنية الثلاثة هي: EPA، وDHA، وALA، ويوجد EPA، وDHA في المأكولات البحرية، منها: الأسماك الدهنية كالسلمون، والتونة، والسلمون المرقط.
وحمض ALA، فهو حمض دهني يوجد في أطعمة أخرى، منها: زيت الكانولا، وزيت فول الصويا ويمكنك الحصول على أوميجا 3 كمكمل غذائي.
يمكن لأوميجا 3 الحماية من خطر الإصابة بأمراض القلب
تعتبر النوبات القلبية بالإضافة إلى السكتات الدماغية سبب رئيسي للوفاة في مختلف دول العالم، ولاحظ الباحثون انخفاض كبير في معدلات الإصابة بهذه الأمراض في المجتمعات التي تتناول الأسماك بشكل كبير، وربط هذا الانخفاض باستهلاك أحماض أوميجا 3 الدهنية.
وترتبط هذه الأحماض بالعديد من الفوائد الصحية للقلب، فتسهم في خفض ضغط الدم، بالإضافة غلى رفع مستويات الكوليسترول الجيد "HDL"، وتساعد في منع تكون الجلطات الدموية، بالإضافة إلى أنها تساعد في الحد من الالتهابات، وتقوم بخفض مستويات الدهون الثلاثية، وذلك على الرغم من أنه لم يثبت علميًا أن أحماض أوميجا 3، تقوم منع حدوث النوبات القلبية أو السكتات الدماغية.
وتساعد أحماض أوميجا 3 خلال الشيخوخة وتراجع وظائف الدماغ، في مكافحة التدهور العقلي الناتج عنها، وقد ربطت الكثير من الدراسات ما بين زيادة تناول أحماض أوميجا 3 الدهنية، بالإضافة إلى انخفاض التدهور العقلي، الذي يأتي مع التقدم في العمر ويساعد بشكل كبير في انخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
وأشارت العديد من الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون أوميجا 3 بشكل منتظم أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب، وقد أظهر الأفراد المصابون بالاكتئاب أو القلق ممن تناولون مكملات أوميجا 3 علامات كبيرة على تحسن هذه الأعراض.