بعد إدارج «الكشري» بـ..
بعد إدارج «الكشري».. 11 تراثًا مصريًا في قائمة «اليونسكو».. تعرف عليها
يُعد الكشري أكلة شعبية مصرية، يتكون من المكرونة والأرز والبصل المقلي والعدس والحمص، وتتم إضافة الصلصة إلى المكونات، ويحظى الكشري بشعبية كبيرة ويفضل الكثير هذه الوجبة ولا تقتصر على المصريين، حيث يحرص مسؤولون أجانب ووزراء خارجية عند زياراتهم لمصر على تذوق الكشري في المطاعم الشهيرة، باعتباره جزءًا من الثقافة المحلية.
وقد نجحت وزارة الثقافة في إدراج الكشري المصري في القائمة التمثيلية للتراث غير المادي للإنسانية لمنظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة "اليونسكو" لعام 2025.
اقرأ أيضا
عناصر مصريةفي قائمة التراث باليونسكو
- "السيرة الهلالية": اعتمدت منظمة اليونسكو، السيرة الهلالية في عام 2008، وكانت السيرة الهلالية هي أول الملفات المصرية التي تتم إدراجها في القائمة.
- "التحطيب (لعبة العصا)": تم تسجيل فن التحطيب في القائمة عام 2016، بعد أن تقدمت به وزارة الثقافة في عام 2014.
- "الخط العربي".. المعارف والمهارات والممارسات "ملف متعدد الدول يشمل مصر": نجحت مصر عام 2021 في تسجيل الخط العربي ضمن قوائم الصون العاجل للتراث الثقافي غير المادي، وذلك بالتنسيق مع دول السعودية ولبنان وتونس والأردن، بعد تقديم ملف شاركت مصر في إعداده مع نحو 16 دولة.
- "النخلة".. المعارف والمهارات والتقاليد والممارسات "ملف متعدد الدول يشمل مصر": تسلمت وزارة الثقافة في تاريخ 15 سبتمبر 2020، شهادة تسجيل ملف "النخلة" وشمل "المعارف، المهارات، التقاليد، الممارسات"، وتم ضمه في عام 2022، بالقائمة التمثيلية للتراث الإنساني، في منظمة اليونسكو.
- رحلة العائلة المقدسة في مصر":نجحت مصر عام 2022 من خلال جهود وزارتي الثقافة والخارجية في تسجيل رحلة العائلة المقدسة في قائمة اليونسكو لصون التراث الثقافي غير المادي.
- الأراجوز (الأراجوز المصري) مسرح العرائس اليدوية التقليدي: نجحت وزارة الثقافة في ضم ملف الدمى اليدوية المعروفة بفن (الأراجوز) عام 2018، ضمن قائمة الصون العاجل للتراث غير المادي في منظمة اليونسكو.
- "النسيج اليدوي في صعيد مصر": سجلت مصر النسيج اليدوي في الصعيد ضمن قوائم الصون العاجل للتراث الثقافي غير المادي في منظمة اليونسكو عام 2020، وذلك بعد جهود وزارتي الثقافة ووزارة الخارجية.
- عام 2023.. الفنون والمهارات والممارسات المرتبطة بالنقش على المعادن "الذهب والفضة والنحاس".
- عام 2024.. "الحناء.. الطقوس والممارسات الجمالية والاجتماعية".
- عام 2024.. "السمسمية.. صناعة الآلة وعزفها".
- عام 2025.. الكشري المصري.
