«الكشري يدخل اليونسكو».. الثقافة: انتصار جديد واتفاقية تحفظ الهوية|فيديو
أكدت الدكتورة نهلة إمام، مستشار وزير الثقافة للتراث الثقافي غير المادي، أن إدراج طبق الكشري ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي في منظمة اليونسكو يأتي تنفيذًا لاتفاقية "صون التراث الثقافي غير المادي للإنسانية" الصادرة عام 2003، موضحة أن مصر كانت من أوائل الدول الموقِّعة على هذه الاتفاقية الدولية، التي تضم اليوم مشاركة 185 دولة حول العالم، مما يعكس حجم الاهتمام الدولي بالحفاظ على العناصر الثقافية التي تُشكّل هوية الشعوب.
التسجيل اعتراف.. وليس ملكية
أوضحت نهلة إمام، وخلال مداخلة هاتفية في برنامج "ستوديو إكسترا" على قناة إكسترا نيوز، أن تسجيل أي عنصر في قائمة اليونسكو لا يعني امتلاكه بشكل حصري، بل هو اعتراف دولي بانتمائه إلى الثقافة التي تقدمت بطلب التسجيل، فضًلا عن أن هذا الإدراج يمنح العنصر قيمة أكبر على الصعيد الدولي، ويعزز مكانته داخل الذاكرة الثقافية العالمية.
وأشارت مستشار وزير الثقافة، إلى أن مصر تمتلك 10 عناصر تراثية مسجلة لدى اليونسكو، إلا أنها كانت تفتقر إلى تسجيل أي عنصر من فئة الأطعمة التراثية، هذا الأمر دفعها إلى التفكير في إدراج أحد الأطباق ذات الارتباط الوثيق بالهوية المصرية، وخاصة تلك التي تعبر عن الحياة اليومية والطبقات الاجتماعية المختلفة.
الفول والكشري.. صوت الجماهير
وكشفت نهلة إمام، أنها كانت تميل في البداية إلى اختيار طبق الفول المدمس لما يحمله من رمزية اجتماعية وتاريخية، لكنه لم يكن الخيار الأكثر شعبية، فمع ازدياد الطلب الشعبي لإدراج الكشري، وجدت أن هذا الطبق الشعبي يحمل قوة رمزية وحضورًا واضحًا في وجدان المصريين، مؤكدًا أن مشاركتها الحالية في الهند أتاحت لها فرصة مشاهدة مدى الاهتمام العالمي بهذا الإعلان، حيث لمست فرحة كبيرة من الحاضرين بمجرد الإشارة إلى إدراج الكشري ضمن لائحة التراث.
وشددت مستشار وزير الثقافة، على أن إدراج الكشري في اليونسكو يمثل مكسبًا حقيقيًا للمواطن المصري، لأنه يقدم اعترافًا علنيًا ودوليًا بأحد مكونات هويته الثقافية، كما يعزز من وجود مصر على خارطة التراث العالمي، تمامًا كما تفعل الدول التي تسعى للحفاظ على تراثها غير المادي وتوثيقه أمام العالم.
احتفالات دولية ودعم الجاليات
واختتمت الدكتورة نهلة إمام، بالتأكيد على أن التفاعل الدولي مع هذا الإدراج كان واسعًا وملحوظًا، حيث تلقت العديد من الدعوات من مصريين في الخارج لتنظيم فعاليات احتفالية تتضمن طهي الكشري جماعيًا، في محاولة لإبراز الارتباط العاطفي والثقافي بهذا الطبق الشعبي، مشددًا بالدور الكبير الذي لعبته السفارة المصرية في نيودلهي، إذ نظمت مأدبة كشري احتفالاً بالمناسبة، في مشهد يؤكد الاعتزاز المتبادل بين المصريين وتراثهم المستحق للاحتفاء.