فوائد قرع العسل.. يحمي من برد الشتاء ويحافظ على نشاط الجسم

مع دخول فصل الخريف وبرودته التدريجية، يصبح من الضروري تجهيز الجسم لمواجهة الطقس البارد والحفاظ على نشاطه. وتشير الدكتورة مارجريتا كوروليوفا، خبيرة التغذية، إلى أن أفضل طريقة للحفاظ على لياقة الجسم خلال هذا الموسم هي التركيز على التغذية السليمة، وإدراج المنتجات الموسمية الغنية بالعناصر الغذائية في النظام الغذائي. ومن بين هذه المنتجات، يبرز اليقطين “قرع العسل” كخيار مثالي، فهو لا يمنح الجسم الطاقة اللازمة فقط، بل يدعمه بالفيتامينات والمعادن الضرورية لمناعة قوية وأداء يومي أفضل.

تشير الطبيبة المختصة أن اليقطين آمن جدا لمعظم الناس،ما يعني أن معظم الأشخاص يمكنهم تناوله بأمان. لكنها تنصح بعدم الاقتصار على اليقطين فقط، بل تنويع النظام الغذائي ليحصل الجسم على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة أفضل.

فوائد اليقطين

وتؤكد الطبيبة أن اليقطين "قرع العسل" يُعد كنزًا حقيقيًا من المكونات المفيدة، فهو غني بالألياف الغذائية التي تعتبر ركائز أساسية لصحة ميكروبيوم الأمعاء، فضلًا عن احتوائه على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن. ومن أبرز هذه العناصر: فيتامينات A وE وB وC وD، بالإضافة إلى المغنيسيوم والبوتاسيوم، وهي جميعها عناصر أساسية لدعم وظائف الجسم وضمان عمله بشكل سليم.

وتوضح: “يمكن إدراج اليقطين ”قرع العسل" في النظام الغذائي بعدة طرق، مثل إضافته إلى الحبوب أو المشروبات، كما يمكن الاحتفاظ به لفترات طويلة عن طريق التجميد، على شكل قطع جاهزة للاستخدام لاحقًا".

ولا يقتصر الأمر على لحم اليقطين “قرع العسل” فقط، فبذوره لها فوائد كبيرة أيضًا، فهي تساعد في الحفاظ على صحة البشرة والشعر والأظافر، وتعتبر علاجًا ممتازًا للميكروبيوم، لاحتوائها على كمية مناسبة من الألياف الغذائية، ولها تأثيرات مضادة للديدان والالتهابات. كما تحتوي بذور اليقطين على هرمون الإستروجين، الذي له أثر إيجابي على مستوى الهرمونات الذكرية والأنثوية.

وتشير الطبيبة إلى جانب آخر مهم: "يحتوي اليقطين على السكر الطبيعي، ما يجعل حلوياته بديلاً صحيًا للحلويات التقليدية، إذ تعمل هذه الجزيئات على تنشيط الجسم والشعور بالشبع. كما أن الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون تتراكم في الكبد، ومع الطقس البارد تعزز الأداء والقوة والطاقة والمناعة".

اليقطين إذًا ليس مجرد طبق موسمي يزين موائد الخريف، بل هو عنصر غذائي متكامل يدعم الجسم في مواجهة برودة الشتاء، ويمنح الطاقة اللازمة، مع فوائده العديدة للبشرة والشعر والأمعاء. إدراجه في النظام الغذائي خطوة ذكية للحفاظ على الصحة وتعزيز المناعة، سواء من خلال تناوله مطبوخًا أو عصيرًا أو حتى بذوره المغذية.