فوائد تناول خس الكابوتشا.. يرطب الجسم ويعزز صحة القلب
تعتمد الكثير من السيدات على خس الكابوتشا في عمل السلطات أو كإضافة في ساندوتش البرجر المنزلي، وهو نوع من القرع الشتوي، ويُعرف أيضًا باسم الخس الكابوتشي أو الخس البلدي لأنه غالبًا ما يُستخدم في السلطات بدلًا من القرع.
ويحتوي الكابوتشا على العديد من الفوائد الصحية، والتي سنستعرضها معًا في التقرير التالي، كما وردت على لسان العديد من خبراء التغذية
فوائد تناول خس الكابوتشا
يأتي خس الكابوتشا ضمن الخضروات التي تتمتع بفوائد صحية عديدة تمد الجسم بالطاقة في حال تناوله بانتظام، ومن فوائده ما يلي:
1_ تعزيز الترطيب:
تحتوي الكابوتشا على نسبة عالية من الماء، ما يساعد في ترطيب الجسم على مدار اليوم، لذلك ينصح الخبراء بتناوله بانتظام خاصة في الحر.
2_ مصدر غني بالألياف:
يحتوي الكابوتشا على الألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم، وتخفيف الإمساك، بالإضافة إلى الإحساس بالشبع لفترة أطول.
3_ يدخل في نظم الرجيم:
يتميز الكابوتشا بأن سعراته الحرارية قليلة جدًا، ويعد الخيار المثالي للسلطات وأنظمة الرجيم أو الدايت المختلفة، والذي يضمن عدم تزويد الجسم بسعرات عالية.
4_ تحسين صحة القلب:
يحتوي خس الكابوتشا على معادن مثل البوتاسيوم، والتي يعمل على ضبط ضغط الدم ودعم صحة القلب.
5_ تقوية المناعة:
يحتوي الكابوتشا على نسبة من فيتامين C وA تساعد في دعم الجهاز المناعي.
6_ تدعم صحة البشرة:
يساعد خس الكابوتشا على نضارة البشرة وترطيبها بشكل مستمر، نظرا لإحتوائه على مضادات أكسدة وماء.
7_ تحسن النوم والمزاج:
توصلت بعض الدراسات العلمية إلى أن الخس البلدي أو الكابوتشا يحتوي على مركبات تساعد على الاسترخاء وتهدئة الأعصاب.
8_ حماية العينين:
الكابوتشا من المصادر الغنية بالبيتاكاروتين وفيتامين A المهمين لصحة النظر وحماية العينين.
طريقة تناول الخس البلدي أو الكابوتشا
يمكن تناول الخس البلدي أو الكابوتشا بأكثر من طريقة، ومن الوصفات التي يدخل فيها الكابوتشا ما يلي:
_ السلطة الخضراء مع خيار وطماطم وليمون.
_ تقديمه مع صدور الدجاج المشوية.
_ تقديمه مع التونة في وصفات الدايت.
_ يضاف لساندوتشات البرجر وغيرها.
_ عصير ديتوكس خفيف مع خيار وليمون ونعناع.