أكلات تمنع الإمساك وتحسن حركة الأمعاء.. زيت الزيتون أبرزها
ينصح خبراء التغذية بـ أكلات تمنع الإمساك، وتحسن حركة الأمعاء، إذ يُعد الإمساك من أكثر المشكلات الهضمية شيوعا بين النساء، خصوصا مع ضغوط الحياة، وقلة شرب الماء، وتناول الأطعمة السريعة، وقلة الحركة.
ورغم أنه قد يبدو بسيطًا، إلا أن استمرار الإمساك يؤثر بشكل مباشر على المزاج، طاقة الجسم، ونضارة البشرة، لذلك سنستعرض لكم في التقرير التالي أهم أكلات تمنع الإمساك.
أكلات تمنع الإمساك وتحسن حركة الأمعاء
أشارت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، إلى أنه يمكن تحسين حركة الأمعاء خلال يومين فقط إذا اعتمدت على مجموعة من الأكلات الطبيعية الغنية بالألياف والماء والبكتيريا النافعة.
أطعمة وأكلات تمنع الإمساك
هناك الكثير من الأطعمة التي تساعد على التخلص من الإمساك بسرعة، وإليكم أبرز هذه الأطعمة:
1_ البروبيوتيك: الزبادي واللبن الرايب لتنشيط الأمعاء
تعتبر الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك من أسرع الوصفات تأثيرا في تحسين حركة الأمعاء خلال يوم أو يومين فقط، فالزبادي واللبن الرايب يحتويان على بكتيريا نافعة تساعد على إعادة توازن البكتيريا في القولون، مما يحفّز حركة الأمعاء ويقلل الغازات والانتفاخ.
يفضل تناول كوب من الزبادي أو اللبن الرايب في الصباح مع ملعقة من بذور الشيا أو بذر الكتان للحصول على نتيجة أسرع.
2_ الخضروات الورقية: السبانخ والجرجير والكرفس
تعمل الخضروات الورقية وهي مصدر ممتاز للألياف غير القابلة للذوبان على تنظف القولون وتساعد على خروج الفضلات بسهولة، فالسبانخ تحديدا تحتوي على ماء بنسبة عالية، ومعادن مثل المغنيسيوم الذي يساعد على ارتخاء عضلات الأمعاء ومنع التقلصات.
يمكنك إضافتها للسلطات أو العصائر الخضراء، أو طبخها بشكل خفيف للحفاظ على الألياف.
3_ الفواكه الغنية بالألياف: التفاح، الكمثرى، الكيوي
تعد الفواكه، خاصة ذات القشرة، من أفضل الخيارات السريعة لمنع الإمساك، فالتفاح يحتوي على ألياف البكتين التي تليّن البراز، والكمثرى غنية بسكر السوربيتول الذي يسحب الماء للأمعاء ويساعد على تحريكها.، كما أن الكيوي أثبتت الدراسات أنه يحسن حركة الأمعاء لدى من يعانون من الإمساك المزمن.
تناولي 2–3 ثمرات من الفواكه يوميًا وستلاحظين فرقا واضحًا خلال يومين.
4_ الخوخ المجفف (البرقوق): العلاج الأشهر للإمساك
يعتبر البرقوق المجفف غني جدا بالألياف والسوربيتول، ومن أسرع الأطعمة مفعولا، يمكن نقع 3–4 ثمرات ليلا وتناولها صباحا أو شرب ماء النقع، يساعد الخوخ على زيادة ليونة البراز وتقليل الألم أثناء الإخراج، كما يقلّل الانتفاخ والغازات.
5_ السوائل الدافئة: حساء الشوفان والمشروبات العشبية
تناول السوائل الدافئة يلعب دورا مهما في تليين البراز، ومن أفضل الخيارات: حساء الشوفان الغني بالألياف الذائبة التي تتحول لمادة هلامية تسهل مرور البراز.
مشروب النعناع الدافئ الذي يرخّي عضلات القولون ويقلل التقلصات، مشروب الكمون والينسون الذي يحسن الهضم ويهدئ التهيج.
ابدئي يومكِ بكوب ماء دافئ، وبعده كوب من مشروب عشبي لطيف على المعدة.
6_ الحبوب الكاملة: الشوفان والبرغل والخبز الأسمر
تزيد الألياف الموجودة في الحبوب الكاملة من حجم البراز وتجعل مروره أسهل، الشوفان تحديدا يحتوي على ألياف البيتا جلوكان التي تعمل على امتصاص الماء داخل الأمعاء وتحسين حركة القولون، يفضل تناول الشوفان صباحًا مع زبادي أو فواكه.
7_ بذور الشيا والكتان: وصفة سريعة خلال يومين
تُعتبر بذور الشيا والكتان من أسرع الأكلات تأثيرًا في تليين الأمعاء، عند نقعها تتحول إلى مادة جيلاتينية تزيد ليونة البراز وتسهّل خروجه، يمكن إضافة ملعقة كبيرة من الشيا لكوب ماء أو زبادي وتركها 10 دقائق قبل تناولها.
8_ زيت الزيتون: ملين طبيعي وآمن
تساعد ملعقة من زيت الزيتون الأمعاء على الانقباض الطبيعي وتحسين حركة القولون، كما يعمل كطبقة لزجة تسهّل مرور الفضلات دون ألم، يفضل اختيار زيت زيتون بكر عالي الجودة.
9_ الأطعمة العالية بالمغنيسيوم: المكسرات والبذور
يساعد المغنيسيوم على سحب الماء إلى القولون وتحفيز حركته، مما يجعل البراز أكثر ليونة، أهم الأطعمة: اللوز، الجوز، بذور القرع، الفول السوداني
تناولي حفنة صغيرة يوميًا بين الوجبات.
10_ الماء: العنصر الأساسي لعلاج الإمساك
يمكن أن تتناول المرأة أفضل أطعمة مليئة بالألياف ولكنها لن تعمل إذا كان الجسم يعاني من الجفاف، شرب 8–10 أكواب ماء يوميًا ضروري لنجاح أي خطة لعلاج الإمساك، يفضل شرب كوب ماء دافئ صباحًا لتحفيز حركة الأمعاء.