بالأرقام.. مصر تحقق 22% نمواً في صادرات الأغذية خلال 2025

كشف الدكتور تميم الضوي، نائب المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية، في تصريحات خاصة، عن طفرة تصدير قطاع الأغذية والمشروبات في مصر، الذي يُمثل نحو 14% من الصادرات غير النفطية، ويحقق نمواً سنوياً يتجاوز 22%. 

 مصر رفعت صادراتها الغذائية إلى 6.1 مليار دولار في 2024

وأكد الضوي أن مصر رفعت صادراتها الغذائية إلى 6.1 مليار دولار في 2024، مع توقعات بتجاوز 7 مليارات دولار خلال 2025، مدعومة بإنتاج يغطي أكثر من 30 سلعة غذائية عالمياً، مثل الفراولة المجمدة التي بلغت صادراتها 570 مليون دولار في الأشهر الثمانية الأولى من العام، ومن المتوقع أن تتجاوز 700 مليون دولار بنهاية 2025، محافظة على الصدارة العالمية للعام الرابع على التوالي.

الصادرات المصرية تذهب إلى الدول العربية

وأشار الضوي إلى أن 50% من الصادرات المصرية تذهب إلى الدول العربية، و15% إلى الاتحاد الأوروبي، و7% إلى الولايات المتحدة، مع توقع أن يصبح السوق الأمريكي الوجهة الأولى بنهاية 2025، حيث بلغت الصادرات إليه 330 مليون دولار في الأشهر الثمانية الأولى بنمو 40-50%، موضحا أن الدخول للسوق الأمريكية يتطلب تسجيلًا بسيطًا لدى هيئة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، وسط سوق استيراد غذائي يبلغ 214-230 مليار دولار سنوياً.

أهم المنتجات المستهدفة للتصدير

• المكرونة: مصر تتصدر أفريقيا بصادرات بلغت 92 مليون دولار في الأشهر الثمانية الأولى بنمو 9%، مع فرص في السوق الأمريكية للسمولينا المتميزة.
• منتجات الألبان والجبن: مصر ثالث أكبر مصدر للجبن المعالج، ومتفوقة في الجبن الأبيض والموزاريلا؛ مع جهود مستمرة للتوسع في جنوب أفريقيا.
• العصائر والمركزات: ارتفعت الصادرات إلى 280 مليون دولار بنمو 77% في 2024، رغم تباطؤ الطلب العالمي وتكاليف اللوجستيات؛ التحول إلى المركزات لتحسين الكفاءة مع شراكات لضمان الاستدامة.
• السناكس والحلويات والمخبوزات: الطلب مرتفع في دول الخليج وأفريقيا والولايات المتحدة؛ ومن الأمثلة انتشار الخبز المصري الفلات ومنتجات نوستالجية للمجتمعات العربية هناك.
• معجون الطماطم والصلصات: طلب كبير في شمال أفريقيا وليبيا والسودان بسبب القرب الجغرافي، مع ضرورة تغليف مناسب للأسواق ذات التبريد المحدود.

التجارة الإلكترونية ودورها في التوسع

وأكد الضوي أن التجارة الإلكترونية العالمية تعد مفتاحاً للدخول السريع للأسواق الجديدة، مشيراً إلى نمو القطاع بنسبة 15-19% سنوياً، مع حصة الغذاء التي تبلغ حالياً نحو 1%، ومتوقع أن تصل إلى 1.1 تريليون دولار بحلول 2035، فيما أوصى بالتركيز على منصات B2B مثل "علي بابا"، مع شحنات كاملة وتخصيص ميزانيات للتسويق الرقمي وبناء الثقة مع المستوردين.

الدعم الحكومي لتسهيل التصدير

أوضح الضوي أن الدعم الحكومي يشمل إعانات شحن تصل إلى 25% من قيمة الفاتورة، وتسهيل الشحنات المختلطة في الجمارك، وحلول دفع خاصة لليبيا والسودان عبر صندوق تنمية الصادرات، مع إقامة تواجد محلي لضمانات الائتمان.

وأكد الضوي أن السوق المصري يملك فرصاً قوية للتوسع عالمياً، مشيراً إلى أن نجاح المصانع يعتمد على رؤية تصديرية واضحة مدعومة بالتكنولوجيا والشراكات، مع الاستفادة من الأرقام والخبرات الميدانية، لضمان الاستدامة وتعظيم العائدات في ظل الطلب العالمي المتزايد على الغذاء.