طريقة عمل سموزي الجوافة.. مشروب صحي ولذيذ لأطفالك
تفضل الأمهات تحضير سموزي الجوافة لأطفالهن ضمن الوجبات الأساسية على مدار اليوم، إذ إن الجوافة من ألذ الفواكه الطبيعية وأكثرها فائدة، ودمجها في سموزي كريمي يعطي مشروب صحي لذيذ.
وفي التقرير التالي نقدم لكم طريقة عمل سموزي الجوافة بخطوات سهلة وبسيطة وغير مكلفة، ومناسبة للأطفال والكبار، خاصة بعد عودتهم للمنزل.
طريقة عمل سموزي الجوافة
لتحضير سموزي الجوافة في المنزل في دقائق معدودة، بخطوات سهلة، ستحتاجين عزيزتي ربة المنزل إلى المكونات التالية:
_ 5 حبات من الجوافة متوسطة الحجم، مغسولة ومقطعة (يمكن إزالة البذور حسب الرغبة).
_ 2 كوب من الحليب السائل (يمكن استخدام حليب قليل الدسم أو خالي الدسم أو أي بديل مثل حليب اللوز).
_ سكر أو عسل أبيض حسب الرغبة (يفضل العسل لزيادة القيمة الغذائية).
_ 1 كوب من مكعبات الثلج المجروش.
_ قطرات من عصير الليمون للحفاظ على اللون.
_ ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
_ موز أو قشطة أو زبادي يوناني لقوام أكثر كثافة وكريمية (حسب الرغبة).
طريقة تحضير سموزي الجوافة
1_ تحضير الفاكهة:
اغسلي حبات الجوافة جيداً، وقطعي الأطراف، ثم قطعيها إلى أرباع.
2_ الخلط الأولي:
ضعي قطع الجوافة في وعاء الخلاط الكهربائي. أضيفي السكر أو العسل حسب المذاق المرغوب.
3_ التصفية (اختياري):
لضمان قوام ناعم تماماً، يمكن خلط الجوافة مع القليل من الماء أولاً ثم تصفية الخليط باستخدام مصفاة دقيقة للتخلص من البذور تماماً.
4_ إضافة باقي المكونات:
أعيدي السائل المصفى (أو الجوافة المقطعة مباشرة إذا لم تزيلي البذور) إلى الخلاط. أضيفي الحليب ومكعبات الثلج (وأي إضافات اختيارية أخرى مثل الموز أو الفانيليا).
5_ الخلط النهائي:
اخلطي جميع المكونات مرة أخرى جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم وكريمي ومتجانس.
6_ التقديم:
صبي سموزي الجوافة في أكواب التقديم وقدميه فوراً وهو بارد للاستمتاع بالطعم المنعش.
هل الجوافة ترفع سكر الدم؟
الجوافة لا ترفع سكر الدم، بل على العكس، فهي مفيدة لمرضى السكري لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على ضبط مستويات السكر في الدم.
كما أن لديها مؤشر سكري منخفض، مما يعني أنها لا تسبب ارتفاعا مفاجئا في سكر الدم عند تناولها باعتدال.