استقرار أسعار اللحوم في الأسواق اليوم وسط تفاوت بين الأصناف

شهدت أسواق اللحوم في مصر اليوم استقرارًا نسبيًا في الأسعار، وسط متابعة واسعة من المستهلكين لحركة البيع بالتجزئة، خاصة مع اقتراب نهاية الشهر وارتفاع معدلات الطلب على اللحوم الطازجة.

 ورغم الفوارق بين الأنواع، فإن معظم الأصناف حافظت على مستوياتها دون تغييرات كبيرة خلال تعاملات اليوم.

أسعار اللحوم اليوم في الأسواق

اللحوم الكندوز الكبير: 358 جنيهًا للكيلو

الكندوز العادي: 376 جنيهًا للكيلو

اللحوم البتلو: 397 جنيهًا للكيلو

الكبدة البلدي: بين 350 و400 جنيه للكيلو

اللحم الجملي: بين 350 و370 جنيهًا للكيلو

المفروم البلدي: بين 330 و460 جنيهًا للكيلو

عرق الفلتو: 420 جنيهًا للكيلو

اللحوم الضأن: 422 جنيهًا للكيلو

وكان هيثم عبد الباسط عضو شعبة القصابين بالاتحاد العام للغرف التجارية، قال في تصريحات خاصة لـ«إيجبتِك»، إن مشروع إحياء البتلو بات إحدى أهم الأدوات لخفض الأسعار وتقليل الاعتماد على الاستيراد عبر دعم التربية والتسمين المحلي.

وأوضح عبد الباسط أن السوق المحلية ما زالت تعتمد على الاستيراد لتغطية نحو 60% من احتياجاته من اللحوم والعجول والأعلاف، وهو ما يرفع التكلفة النهائية على المستهلك، خاصة في ظل أن الإنتاج المحلي لا يغطي سوى 40% فقط من الاستهلاك.

وأشار إلى أن الدولة تنفذ عددًا من المشروعات الحيوية لتعزيز الثروة الحيوانية، تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، ومنها إنشاء مجزر حديث في محطة النوبارية، وإقامة مصنع متكامل للأعلاف، وزراعة 350 ألف فدان لتوفير الاحتياجات الغذائية للماشية.