هل يشرب الكركم يوميًا؟ إليك أسرار فوائده واحتياطات قبل إدخاله إلى روتينك
شرب الكركم له فوائد صحية عديدة، أهمها دوره كمضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات، بالإضافة إلى فوائده لصحة الجهاز الهضمي والقلب والدماغ، يمكن تحضيره بشرب منقوع الكركم أو استخدامه في مشروب الحليب الذهبي.
ولكن هناك بعض الاعتبارات المهمة التي يجب مراعاتها قبل إضافة الكركم إلى روتينك اليومي، وفقًا لما ذكره موقع "فيري ويل هيلث":
1- يفضل تناوله مع الطعام
فضل تناول مكمل الكركم أثناء أو بعد وجبة طعام غنية بالدهون ليساعد الجسم على امتصاصها بشكل أكثر فاعلية.
الصباح:
قد يكون من المناسب بدء يومك بتناول مكمل الكركم، ولكن تقسيم الجرعات (صباحاً ومساءً) قد يقلل من بعض الآثار الجانبية.
وقت العشاء:
عادةً ما تتضمن وجبات العشاء أطعمة غنية بالدهون.
قبل النوم:
على الرغم من أن الكركم قد يعزز الاسترخاء، فإنه قد يسبب مشكلات هضمية، مما قد يؤثر على نومك.
2- يتفاعل مع بعض الأدوية
عند تناوله بكميات كبيرة، قد يتفاعل الكركم مع بعض الأدوية:
الأسبرين:
تشير الدراسات إلى أن الكركم قد يكون له تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للصفيحات مماثلة للأسبرين. قد يؤدي الجمع بينهما إلى زيادة احتمالية النزيف.
الإنسولين:
قد ينظم الكركم البروتينات المشاركة في إطلاق الإنسولين، وبالتالي خفض مستويات السكر في الدم.
لوسارتان:
يُستخدم لخفض ضغط الدم، وقد وجدت بعض الأبحاث أن الكركم يؤثر على قدرة الكبد على تكسير الدواء، مما قد يؤدي إلى زيادة جرعاته في الجسم.
3- قد يسبب آثارًا جانبية خطيرة
على الرغم من فوائد هذا المكون العديدة، فإنه يشكل بعض المخاطر، تشمل الآثار الجانبية الخطيرة للكركم ما يلي:
مشاكل المرارة:
قد يسبب الكركمين، وهو المركب النشط في الكركم، انقباض المرارة، مما يؤدي إلى إفراغها من العصارة الصفراوية.
الحساسية:
يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الأسبرين توخي الحذر عند تناول الكركم، نظراً لاحتوائه على الساليسيلات.
مشاكل الجهاز الهضمي:
قد يعاني بعض الأشخاص من الغثيان، واضطرابات وألم في البطن، والإسهال عند تناول مكملات الكركم.
4- لا يمتزج جيدًا مع بعض الأطعمة
قد يتداخل الكركم مع امتصاص الحديد في الجسم من الأطعمة الغنية به، والتي تشمل:
- البيض
- الفاصوليا
- اللحوم الحمراء
- الخضراوات الورقية
- التونة
- الحبوب الكاملة
5- ليس آمناً للجميع
ينصح مقدمو الرعاية الصحية بعدم تناول مكملات الكركم في بعض الحالات، بما في ذلك:
إذا كنت تتناول أدوية معينة:
تجنب تناول الكركم إذا كنت تتناول مميعات الدم، أو مضادات الحموضة، أو أدوية السكري.
إذا كنتِ حاملاً أو في فترة رضاعة طبيعية:
لا توجد أبحاث كافية لتحديد مدى سلامة تناول مكملات الكركم أثناء الحمل أو الرضاعة. ومع ذلك، لا ينطبق هذا على الكميات الموجودة عادةً في الأطعمة.