تباين حاد في أسعار اللحوم اليوم.. وانخفاضات ملحوظة في الضأن

سجلت أسعار اللحوم الحمراء، اليوم الأربعاء 26 نوفمبر 2025، حالة من التباين الواضح بين الأصناف المختلفة، حيث انخفضت أسعار بعض الأنواع، بينما ارتفعت أخرى بشكل طفيف، في ظل استمرار حركة العرض والطلب التي تتحكم في السوق خلال هذه الفترة، وذلك تزامنًا مع ظهور حالات إصابة بمرض الحمي القلاعية بين الماشية بعدد من محافظات الجمهورية وسط جهود حثيثة من الفرق البيطرية للسيطرة علي المرض ومنع انتشاره.

سعر كيلو الضاني

انخفض متوسط سعر كيلو الضأن، ليصل إلى 426.16 جنيه، بفارق طفيف عن اليوم السابق بعد تراجع قيمته بنحو 0.84 جنيه، وعلى أساس أسبوعي، فقد سجل انخفاضًا أكبر بلغ 1.5 جنيه، وتتراوح أسعار الضأن في الأسواق بين 300 جنيه كحد أدنى و500 جنيه كحد أقصى، تبعًا لجودة اللحم ومكان البيع.

ارتفاع أسعار البتلو

وعلى العكس، شهدت سعر البتلو حركة صعود واضحة، إذ وصل متوسط سعر الكيلو إلى 420.4 جنيه مرتفعًا بمقدار 2.9 جنيه مقارنة باليوم السابق، و4.82 جنيه خلال أسبوع، وتراوح سعر الكيلو بين 340 و500 جنيه، في حين سجل لحم الكندوز الكبير انخفاضًا ملموسًا، حيث تراجع متوسط سعر الكيلو إلى 351.09 جنيه، بانخفاض 6.87 جنيه عن أمس، و5.32 جنيه خلال أسبوع، وتتحرك أسعار الكندوز الكبير بين 250 جنيهًا كحد أدنى و400 جنيه كحد أقصى.

ارتفاع محدود للكندوز المتوسط

أما اللحم الكندوز المتوسط، فقد اتجه نحو الزيادة الطفيفة ليصل متوسط السعر إلى 406.64 جنيه، مرتفعًا 3.46 جنيه عن أمس و1.64 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، وتتراوح أسعاره بين 340 و500 جنيه.

أسعار المنافذ تنخفض 

وفي المنافذ الاستهلاكية، انخفض متوسط سعر اللحوم إلى 333.44 جنيه، بتراجع واضح بلغ 20.44 جنيه عن آخر قيمة مسجلة، رغم أنه ما زال أعلى مما كان عليه العام الماضي بارتفاع سنوي قدره 3.96 جنيه، وعلى أساس أسبوعي، سجلت الأسعار ارتفاعًا طفيفًا بلغ 6.5 جنيه.