استقرار أسعار اللحوم في مصر مع توسع الدولة في دعم الثروة الحيوانية| خاص

شهدت سوق اللحوم في مصر تغييرات ملحوظة مع توسع الدولة في مشروعات دعم الثروة الحيوانية خلال الفترة الحالية، كما سجلت الأسعار في الأسواق المحلية حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم الثلاثاء.

  قال هيثم عبد الباسط عضو شعبة القصابين بالاتحاد العام للغرف التجارية، في تصريحات خاصة لـ«إيچيبتِك»، إن مشروع إحياء البتلو بات إحدى أهم الأدوات لخفض الأسعار وتقليل الاعتماد على الاستيراد عبر دعم التربية والتسمين المحلي.

وأوضح عبد الباسط أن السوق المحلية ما زالت تعتمد على الاستيراد لتغطية نحو 60% من احتياجاته من اللحوم والعجول والأعلاف، وهو ما يرفع التكلفة النهائية على المستهلك، خاصة في ظل أن الإنتاج المحلي لا يغطي سوى 40% فقط من الاستهلاك.

وأشار إلى أن الدولة تنفذ عددًا من المشروعات الحيوية لتعزيز الثروة الحيوانية، تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، ومنها إنشاء مجزر حديث في محطة النوبارية، وإقامة مصنع متكامل للأعلاف، وزراعة 350 ألف فدان لتوفير الاحتياجات الغذائية للماشية.

أسعار اللحوم اليوم 

سجل سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 358 جنيهًا.

فيما وصل سعر اللحم الكندوز إلى 376 جنيهًا.

بلغ سعر اللحوم البتلو نحو 397 جنيهًا.

ويتراوح سعر الكبدة البلدي من 350 إلى 400 جنيه.

أما سعر كيلو اللحم الجملي فيتراوح من 350 إلى 370 جنيهًا.

بلغ سعر الكيلو من المفروم البلدي ما بين 330 و460 جنيهًا.

سجل سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا.

وصل سعر كيلو اللحوم الضأن إلى 422 جنيهًا.