أسعار اللحوم تواصل التراجع إلى مستويات قياسية.. والبتلو يقود الانخفاض

واصلت أسعار اللحوم الحمراء، اليوم الإثنين 24 نوفمبر 2025، تراجعها إلى مستويات قياسية جديدة، بعدما انخفضت الأسعار لتتراوح بين 300 جنيه كحد أدنى و500 جنيه كحد أقصى للكيلو الواحد، في ظل موجة هبوط مستمرة تضغط على السوق المحلية، وجاء هذا التراجع وسط مخاوف متزايدة بشأن انتشار الحمى القلاعية في بعض المزارع، ما دفع التجار إلى تسريع عمليات البيع وتخفيض الأسعار بصورة ملحوظة.

أسعار اللحوم اليوم

وبحسب تصريحات شعبة القصابين باتحاد الغرف التجارية، فإن الأسعار سجلت اليوم مزيدًا من التراجع على مستوى معظم أنواع اللحوم، سواء مقارنة باليوم السابق أو بالأسبوع الماضي، وهو ما يعكس حالة الاضطراب التي يمر بها السوق نتيجة زيادة المعروض في مقابل تباطؤ الطلب، بالإضافة إلى تأثيرات الأمراض الوبائية التي أثرت على حركة التربية في عدد من المناطق.

سعر الكندوز والبتلو اليوم 

شهد سعر كيلو اللحم الضأن تراجعًا ليصل متوسطه إلى 422.42 جنيه، منخفضًا بنحو 3.68 جنيه عن أسعار أمس، وبتراجع أكبر بلغ 7.09 جنيه مقارنة بالأسبوع السابق، بينما ظل نطاق السعر بين 300 و500 جنيه للكيلو، أما اللحوم البتلو فقد سجلت متوسط سعر عند 397.5 جنيه، متراجعة بمقدار 14 جنيهًا مقارنة باليوم السابق، وبانخفاض أكبر وصل إلى 19.57 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، في حين تراوحت أسعارها بين 340 و500 جنيه.

وفيما يخص لحم الكندوز الكبير، فقد هبط متوسط سعره إلى 358.79 جنيه، بتراجع بلغ 16.94 جنيه مقارنة بأمس، و0.84 جنيه مقارنة بالأسبوع السابق، ليستقر ضمن نطاق يتراوح بين 280 و400 جنيه للكيلو.

أسعار اللحوم في المنافذ 

وفي المنافذ الحكومية، سجلت أسعار اللحوم متوسطًا بلغ 349.86 جنيه، وشهدت ارتفاعًا طفيفًا مقارنة باليوم السابق بقيمة 14.07 جنيه، رغم أنها ما زالت أقل بنحو 2.35 جنيه من متوسط أسعار الأسبوع الماضي، بينما تشير البيانات إلى زيادة سنوية واضحة بلغت 34.37 جنيه مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

أسباب تراجع الأسعار 

وترجع الشعبة هذا الهبوط المستمر إلى عدة عوامل متداخلة، أبرزها تباطؤ القوة الشرائية للمستهلكين خلال الفترة الحالية، وزيادة حجم المعروض نتيجة دخول كميات من اللحوم المستوردة، بالإضافة إلى اضطرار عدد من المربين إلى البيع السريع بسبب انتشار الحمى القلاعية في بعض المزارع، الأمر الذي رفع المعروض وخفض الأسعار بشكل ملحوظ.

وتتوقع الشعبة أن تستمر حالة التراجع النسبي خلال الأيام المقبلة، خاصة إذا استمرت الضغوط الصحية على مزارع التربية، بينما قد تشهد الأسعار استقرارًا تدريجيًا مع تحسن الوضع الصحي وتراجع المخاوف المرتبطة بالمرض.