أسعار الأسماك مستقرة.. البلطي بـ 72 والجمبري يصل لـ770 جنيها

أفاد تجار محافظة الجيزة بأن أسعار السمك استقرت اليوم الأحد، ويبلغ إنتاج البلاد من المصايد الطبيعية نحو 400 ألف طن (البحيرات والأنهار والنيل)، فيما يصل الإنتاج السنوي الإجمالي إلى 2 مليون طن، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.

نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي

يبلغ نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي 18 كيلو سنويًا مقارنةً بـ20 كيلو عالميًا، وبلغت صادرات الأسماك نحو 35 ألف طن خلال 2019.

وأوضح التجار، كيلو الدنيس بين 160 و320 جنيها، وإنتاج البحيرات من الأسماك يصل إلى 183 ألف طن، بينما تراوح كيلو القاروص بين 170 و270 جنيها، أما أسعار سمك البوري فكانت بين 170 و220 جنيها، وتستحوذ المزارع السمكية على نصيب الأسد من الإنتاج بنسبة 79.7%، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج الجمبري بمزرعة الديبة 102 طن.

الإنتاج بالمياه البحرية

وجاء الإنتاج بالميـاه البحرية بنسبة 4.9%، والمياه العذبة 3.8%، وحقول الأرز 0.8% من إجمالي الإنتاج، وفق بيان الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.

وبلغت أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة كالتالي: البلطي 72-96 جنيهًا، البوري 90-195 جنيها، الكابوريا 40-180 جنيها، والثعابين 100-550 جنيها، بينما تراوح كيلو الدنيس 90-275 جنيهًا، والمرجان 100-300 جنيه، والسبيط والكاليماري والسابيا 220-340 جنيه، والمكرونة السويسي 90-150 جنيهًا.

وسجلت أسعار الجمبري بين 200 و770 جنيها، بينما تركز تنمية الثروة السمكية على تطوير البحيرات مثل المنزلة والبرلس ومريوط والبردويل، وتراوح المكرونة السويسي 140-200 جنيه للمستهلك.

وجاءت أسعار الأسماك المجمدة في مصر كالآتي: المكرونة المجمدة 30-60 جنيها، وبلغ كيلو السبيط 220 جنيها، والثعابين بين 90 و280 جنيها، وقد نجحت مصر في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%.