بكام الكرتونة النهاردة؟ أسعار البيض الأبيض والأحمر والبلدي اليوم 22 نوفمبر

حافظت أسعار البيض على استقرارها لليوم الثالث عشر على التوالي داخل المزارع، دون أي تغيير منذ 10 نوفمبر الجاري، وذلك وفقًا لبيانات شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، ويأتي هذا الثبات بعد موجة تراجع شهدها السوق خلال الأسبوع الأول من نوفمبر، بعدما كانت الأسعار أعلى بنحو 10 جنيهات في بعض الأصناف، قبل أن تتراجع تدريجيًا نتيجة زيادة المعروض وتحسن معدلات الإنتاج داخل المزارع، إلى جانب هدوء الطلب مقارنة بالفترات السابقة، وأدى هذا التوازن النسبي بين العرض والطلب إلى حالة من الثبات السعري المستمرة حتى اليوم.

أسعار البيض اليوم

وقد شهدت أسعار كرتونة البيض في أرض المزرعة اليوم السبت 22 نوفمبر استقرارًا كاملاً عند مستوياتها الحالية، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 115.30 جنيه و116.75 جنيه، بينما سجل البيض الأحمر أسعارًا تتراوح بين 117.30 و118.75 جنيه، كما حافظ البيض البلدي على مستوياته السابقة بين 130.30 و131.75 جنيه، دون أي تغيير يذكر.

أسعار الدواجن البياضة 

وفيما يتعلق بأسعار الدواجن البيّاضة داخل المزارع، استمر سعر دواجن بيّاضة أبيض بين 30 و35 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر كيلو الدواجن البياضة الأحمر بين 45 و50 جنيهًا، وهي ذات المستويات المسجلة منذ 10 نوفمبر دون تحرك.

تشير بيانات الشعبة إلى أن الأسعار الحالية أقل بنحو 10 جنيهات في الأصناف البيضاء والحمراء مقارنة بـ10 نوفمبر، حينما سجلت كرتونة البيض الأبيض مستويات تتراوح بين 125.30 و126.75 جنيه، بينما بلغ البيض الأحمر بين 127.30 و128.75 جنيه، فيما حافظ البيض البلدي على سعره دون أي تغيير، ليستمر عند 130.30 و131.75 جنيه، كما استمرت الدواجن البياضة بنفس مستوياتها: الأبيض 30–35 جنيهًا، والأحمر 45–50 جنيهًا للكيلو.

الشعبة توضح الأسباب 

وترجع الشعبة هذا الاستقرار الممتد إلى تحسن دورة الإنتاج خلال الأسابيع الماضية، وزيادة المعروض من البيض بالتزامن مع تراجع الطلب مقارنة بفترات الذروة، مما أعاد توازن السوق بعد موجة ارتفاعات شهدتها بدايات الشهر، كما ساهم ثبات مدخلات الإنتاج وهدوء سوق الأعلاف مؤخرًا في استمرار حالة الاستقرار الحالية، وسط توقعات باستمرار الأسعار عند نفس المستويات إذا ظلت ظروف المعروض مستقرة خلال الأيام المقبلة.