البروكلي والسبانخ أبرزها.. 8 أطعمة مفيدة لصحة الهضم والقلب
للحصول على نظام غذائي صحي، يجب تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، مع تقليل استهلاك السكريات والدهون المشبعة والملح، الهدف هو توفير ما يحتاجه جسمك يوميًا مع التحكم في سعراتك الحرارية لتعزيز الصحة العامة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض.
وفي هذا التقرير، نستعرض لك 8 أطعمة أساسية يوصي بها الدكتور سوراب سيثي، المتخصص في أمراض الجهاز الهضمي والحاصل على تدريبه في هارفارد وستانفورد ومعهد العلوم الطبية الهندي (AIIMS)، وفقا لما ذكرته صحيفة Times of India".
8 أطعمة لصحة الهضم والقلب
1-البروكلي
- البروكلي يدعم إزالة السموم من الكبد.
- يعزز صحة بكتيريا الأمعاء.
- يقلل الالتهابات.
- توفر مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الموجودة فيه حماية مهمة ضد الإجهاد التأكسدي وأمراض القلب ودعماً لصحة العظام والجهاز الهضمي.
2- الشمندر
- يحتوي الشمندر على مركبات تقلل الإجهاد التأكسدي والكوليسترول الضار LDL.
- يحسن الأداء البدني والتقليل من آلام العضلات.
3- البطاطا الحلوة
- البطاطا الحلوة تتميز بثرائها بالبيتا كاروتين والألياف ومضادات الأكسدة.
- ما يجعلها داعماً أساسياً لصحة الأمعاء.
- تملك خصائص مضادة للأكسدة والسكري والالتهابات
4- السبانخ
- السبانخ تدعم تنوع بكتيريا الأمعاء.
- يساعد محتواها من النترات الغذائية على خفض ضغط الدم
- تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
5- براعم بروكسل
- براعم بروكسل تحتوي على ألياف ومركبات تقلل خطر الإصابة بسرطان القولون.
6- القرنبيط
- يحتوي على السلفورافان ذي الخصائص المضادة للسرطان.
- ما يجعله خياراً غذائياً مثالياً لتعزيز الوظائف العصبية.
7- الجزر
- الجزر يدعم صحة العين والبشرة وتغذي ميكروبات الأمعاء.
- الجزر يملك خصائص مضادة للأكسدة والسرطان ومعززة للمناعة.
8- القرع المر
- القرع المر يساعد على تحسين التمثيل الغذائي
- ينظم مستويات السكر في الدم
- يعزز صحة الأمعاء.
ويذكر أن يعد التوت الأحمر من الفواكه الغنية بالألياف ومضادات الأكسدة، التي تحمي من السرطان وأمراض القلب، كما يساعد التوت الأحمر على تقليل خطر الإصابة بالسكري، وتحسين الذاكرة، وتقوية المناعة بفضل غناه بفيتامين C.
كما يُعد توت العليق من أقل الفواكه احتواءً على السكر، إذ يحتوي كوبه على 5.44 جرام، مقارنةً بحوالي 17 جرامًا في تفاحة صغيرة، إن محتواها المنخفض من السكر يجعلها خيارًا ممتازًا لأي شخص يحب الحلويات ويريد تقليل تناوله الإجمالي للسكر.