أسعار اللحوم في سوق العبور اليوم الخميس 20 نوفمبر 2025

شهدت أسعار اللحوم اليوم الخميس، تراجعًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، وفق أحدث تقارير لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، يأتي ذلك في ظل استقرار حركة السوق.

سعر اللحمة الضاني الصافي بالعاصمة والمحافظات

بلغ متوسط سعر كيلو لحم الضأن الصافي نحو 419 جنيهًا، بانخفاض 8 جنيهات عن السعر السابق، حيث تراوحت أسعار اللحوم الضاني الصافي بين 300 و500 جنيه في الأسواق المختلفة للمحافظات ويُعتبر هذا الانخفاض فرصة للمستهلكين للحصول على لحوم طازجة بأسعار مناسبة قبل موسم الأعياد والمناسبات.

أسعار اللحمة الضاني بالعظم في الأسواق

سجل كيلو اللحم الضاني بالعظم نحو 393 جنيهًا، بانخفاض 1.5 جنيه عن السعر السابق، فيما تراوحت أسعار اللحوم الضاني بالعظم بين 300 و460 جنيهًا هذا التراجع الطفيف يعكس استقرار العرض والطلب، مع وجود تحركات مستمرة من تجار المزارع والمحلات للحفاظ على معدلات البيع.

أسعار اللحمة البتلو وتباين الأسعار في المحافظات

بلغ متوسط سعر كيلو اللحم البتلو الصافي نحو 408 جنيهات في محلات الجزارة، بانخفاض 7 جنيهات، بينما تراوحت أسعار أسعار اللحوم الحمراء بين 350 جنيهًا كأدنى سعر و500 جنيه أعلى سعر للكيلو في الأسواق أما لحم البتلو بالعظم، فقد سجل نحو 374 جنيهًا، مع أقل سعر 300 جنيه وأعلى سعر 500 جنيه.

سعر كيلو اللحمة الكندوز الكبير والمتوسط والصغير

سجل متوسط سعر كيلو اللحوم الكندوز كبير السن نحو 356 جنيهًا بارتفاع طفيف 50 قرشًا، بينما بلغ سعر الكندوز صغير السن نحو 401 جنيه للكيلو، بانخفاض 3 جنيهات، وسجل الكندوز متوسط السن نحو 401 جنيه بمتوسط انخفاض 50 قرشًا وتُظهر هذه الفروق استقرارًا نسبيًا في أسعار اللحوم مع اختلاف الأعمار والجودة.

تأثير انخفاض أسعار اللحوم على المستهلكين

يشير خبراء الاقتصاد إلى أن تراجع أسعار اللحوم قد يساعد في تحسين القدرة الشرائية للمواطنين، خاصة في المحافظات، حيث يعتبر لحم الضأن والبتلو والكندوز من اللحوم الأساسية على المائدة المصرية كما يُتوقع أن يدعم هذا الانخفاض سوق اللحوم الطازجة قبل موسم الاحتفالات.

نصائح للمستهلك عند شراء اللحوم

ينصح المتخصصون بالبحث عن لحوم طازجة ومراقبة اختلاف أسعار اللحوم بين الأسواق لضمان الحصول على أفضل جودة بأقل تكلفة ويُفضل الشراء من محلات موثوقة لضمان سلامة المنتجات وتجنب اللحوم منخفضة الجودة أو المخزنة لفترات طويلة.

توقعات حركة أسعار اللحوم الفترة القادمة

من المتوقع أن تشهد أسعار اللحوم استقرارًا أو زيادة طفيفة خلال الأسابيع القادمة مع زيادة الطلب، خاصة مع اقتراب موسم الشتاء والمناسبات الاجتماعية، كما أن أسعار الأعلاف والمستورد قد تؤثر على حركة الأسعار في الأسواق المحلية.