محافظ الدقهلية: ضبط 5.4 طن دجاج وشاورما غير صالحة للاستهلاك في أجا

نفذت مديرية الطب البيطري بـالدقهلية، بتوجيهات اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، حملة تفتيشية موسعة على الأسواق ومنافذ بيع اللحوم والدواجن بمدينة أجا، بهدف حماية صحة المواطنين وضمان التزام التجار والمطاعم بالمعايير الصحية.

وأكد المحافظ أن هذه الحملات تأتي في إطار خطة المحافظة الدورية لمراقبة جودة المنتجات الغذائية، لا سيما الدواجن واللحوم، بعد رصد مخالفات سابقة في بعض الأسواق. وأوضح أن الهدف ليس فقط رصد المخالفات، بل منع أي أضرار صحية محتملة قد يتعرض لها المواطنون نتيجة استهلاك منتجات غير مطابقة للمواصفات، بما يعكس حرص المحافظة على الصحة العامة وجودة الغذاء في جميع المراكز.

إشراف قيادات الطب البيطري والتموين على الحملة

وفي متابعة ميدانية دقيقة، أشرف الدكتور أحمد السباعي، مدير مديرية الطب البيطري بالدقهلية، والدكتورة حنان أبو العطا، مدير عام الصحة والمجازر، والدكتور سامح الدسوقي، مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، على أعمال الحملة، بالتعاون مع الأستاذ علي حسن، وكيل وزارة التموين بالدقهلية. وشارك في الحملة مجموعة من الأطباء المفتشين على اللحوم ومفتشي التموين، لضمان تحقيق أقصى درجات الشفافية والدقة في التفتيش. وأكد المسؤولون أن الحملات تتم وفق خطة محكمة لضبط المخالفات الغذائية على مدار العام، مع رفع درجة الاستعداد في أي منطقة تتلقى شكاوى من المواطنين بشأن بيع منتجات غير مطابقة للمواصفات.

نتائج الحملة: ضبط كميات كبيرة من الدواجن والشاورما الفاسدة

أسفرت الحملة عن ضبط حوالي 5 أطنان و100 كجم من الدواجن وأجزاء الدجاج والشاورما غير الصالحة للاستهلاك، بالإضافة إلى تحرير محضرين لمخالفة ذبح خارج السلخانة بوزن 310 كجم. وتم اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين، شملت التحفظ على الكميات المضبوطة وإحالتها للتصرف وفق القوانين المنظمة للرقابة الصحية والبيطرية. وأوضح الدكتور السباعي أن هذه النتائج تعكس جدية الجهات الرقابية في حماية صحة المواطنين، وتشدد على ضرورة التزام جميع التجار بالمواصفات الفنية والصحية المعتمدة، وعدم التهاون في عمليات الذبح أو تداول اللحوم والدواجن الفاسدة.

استمرار الحملات والتوعية للحد من المخالفات الغذائية

وأكدت المديرية أن الحملات التفتيشية لن تتوقف عند هذا الحد، بل ستستمر بشكل دوري في جميع مراكز محافظة الدقهلية، بالتعاون بين الطب البيطري والتموين، مع التركيز على متابعة جميع منافذ بيع الدواجن والشاورما والمطاعم. كما يتم توعية المواطنين بأهمية الإبلاغ عن أي مخالفات أو منتجات مشبوهة، لضمان تدخل فوري وحماية صحة الأسرة المصرية. وشدد المسؤولون على أن المحافظة تولي أهمية قصوى للسلامة الغذائية، مع تكثيف الحملات في أوقات الذروة والمواسم، لمنع أي مخاطر صحية محتملة ولضمان وصول منتجات غذائية آمنة للسكان.