أسعار الخضراوات اليوم.. ارتفاع جديد في الطماطم والبطاطس وانخفاض الفلفل

سجلت أسعار الخضروات، اليوم الثلاثاء 18 نوفمبر 2025، تحركات متباينة بين الأصناف المختلفة، وفق آخر تحديثات السوق. شهدت بعض الأصناف ارتفاعًا محدودًا، مثل الطماطم والكوسة والكرنب والقرنبيط، بينما انخفضت أسعار أصناف أخرى مثل الليمون البلدي والبامية والملوخية والفلفل الرومي، وسط حالة من التذبذب المعتاد في سوق الخضروات، نتيجة تباين العرض والطلب وتأثير موسم الإنتاج الحالي على الأسعار.

ارتفاع أسعار الطماطم والبطاطس 

وفي تحديث لأسعار الخضروات، سجلت أسعار الطماطم ارتفاعًا إلى 11.93 جنيه للكيلو بزيادة 0.31 جنيه، بينما ارتفع سعر البطاطس إلى 12.92 جنيه بزيادة طفيفة 0.11 جنيه، كما شهدت الكوسة ارتفاعًا طفيفًا إلى 21.35 جنيه، وارتفع سعر كرنب واحدة إلى 34.8 جنيه بزيادة 2.96 جنيه، بينما وصل سعر القرنبيط إلى 28.45 جنيه بارتفاع 1.28 جنيه.

وارتفعت أيضًا أسعار بعض الخضروات الأخرى، حيث بلغ سعر القلقاس 27.54 جنيه بزيادة 0.63 جنيه، والفاصوليا الخضراء 27.18 جنيه بارتفاع 0.4 جنيه، والسبانخ 20.12 جنيه بزيادة 1.44 جنيه. كما سجل الزيتون ارتفاعًا محدودًا إلى 58.24 جنيه بزيادة 0.53 جنيه.

انخفاض سعر الليمون والملوخية

على الجانب الآخر، شهدت بعض الخضروات انخفاضات ملحوظة، حيث تراجع سعر الليمون البلدي إلى 28.31 جنيه بانخفاض 1.47 جنيه، وسجلت البامية انخفاضًا كبيرًا إلى 55.27 جنيه بفرق 6.19 جنيه، بينما تراجعت الملوخية إلى 16.05 جنيه بانخفاض 2.58 جنيه، كما انخفض سعر الفلفل الرومي إلى 19.64 جنيه بتراجع 0.26 جنيه.

وأوضح خبراء السوق أن الارتفاع في بعض الأصناف يعود إلى زيادة الطلب المحلي وقلة المعروض بسبب العوامل المناخية وموسم الزراعة، بينما تسبب وفرة الإنتاج المحلي لبعض الخضروات الأخرى في انخفاض أسعارها، مثل الليمون البلدي والبامية، كما أثرت التغيرات في تكاليف النقل والتخزين على حركة الأسعار، ما أدى إلى اختلافات يومية بين الأصناف المختلفة.