تحديث| سعر الفراخ البيضاء والبلدي في الأسواق والمزارع اليوم السبت

شهدت حركة  سعر الفراخ اليوم السبت تباينًا ملحوظًا في الأسواق، حيث سجلت الفراخ البيضاء انخفاضًا ملموسًا بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك حوالي 71 جنيهًا، بانخفاض 4 جنيهات عن اليوم السابق، مع تباين الأسعار بين 65 و75 جنيهًا للكيلو يعكس هذا الانخفاض تحسن العرض أو انخفاض الطلب الموسمي.

ارتفاع في سعر الفراخ البلدي

على النقيض، ارتفع سعر الفراخ البلدي اليوم، ليصل متوسط السعر إلى 114.5 جنيه للكيلو، بزيادة جنيه واحد عن السعر السابق، مع تباين الأسعار بين 90 و130 جنيهًا يعود هذا الارتفاع إلى ارتفاع تكاليف التربية أو زيادة الطلب على النوع البلدي المفضل لدى المستهلكين.

أسعار الفراخ في المزارع والبورصة

بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في البورصة بين 58 و59 جنيهًا، بينما تراوح سعر الفراخ البلدي في المزرعة بين 83 و84 جنيهًا توضح هذه الأسعار الفرق بين السعر عند المصدر وسعر المستهلك، وهو ما يعكس ضغوط السوق والتكاليف الإضافية.

مشتقات الدواجن وأسعارها

تباينت أسعار مشتقات الدواجن كالصدور والدبوس والأوراك والبانيه، حيث تراوح كيلو الصدور بين 150 و230 جنيهًا، والدبوس نحو 140 جنيهًا، والأوراك 120 جنيهًا، والبانيه بين 200 و240 جنيهًا أما الفرخة كاملة الطازجة فبلغت نحو 125 جنيهًا، والدجاج البلدي كامل 293 جنيهًا.

العوامل المؤثرة على سعر الفراخ

تتأثر حركة سعر الفراخ بعدة عوامل اقتصادية وموسمية، مثل ارتفاع أسعار العلف والطاقة، أو تغير السياسات المحلية، مما يؤدي أحيانًا إلى زيادات أو انخفاضات مفاجئة كما أن الفرق في السعر بين الفراخ البيضاء والبلدي ليس فقط في العرض والطلب، بل يتعلق أيضًا بطرق التربية ومدة الإنتاج، فالبلدي يُربى بطرق تقليدية أطول، ما يزيد من تكلفته مقارنة بالبيضاء.

نصائح للمستهلكين والمنتجين

للاستهلاك الأمثل، يُنصح المستهلك بالتحقق من الوزن والجودة عند شراء الفراخ، ومقارنة الأسعار بين المحال التجارية للاستفادة من انخفاض السعر أو العروض الموسمية، خاصة عند شراء الفراخ البيضاء أما المنتجون، فيمكنهم مواجهة تقلبات سعر الفراخ من خلال تحسين إدارة التكاليف، تطوير طرق التربية، وتنويع المنتجات، ما يساعدهم على تحقيق أرباح مستقرة دون رفع كبير للأسعار.