سعر كرتونة البيض اليوم.. الشعبة تكشف التوقعات المستقبلية

حافظت أسعار البيض في الأسواق على استقرارها لليوم الخامس على التوالي، وذلك بعد موجة تراجعات ملحوظة شهدتها السوق خلال الأسبوع الماضي، ويأتي هذا الاستقرار عقب آخر خفض طرأ على الأسعار، والذي هبط خلاله سعر كرتونة البيض الأبيض من 125.30 جنيه إلى 115.30 جنيه، بينما تراجع سعر البيض الأحمر من 127.30 جنيه إلى 117.30 جنيه، واستقرت أسعار البيض البلدي عند مستوى 130.30 جنيه دون تغيير.

سعر كرتونة البيض اليوم 

وتشير بيانات شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن إلى أن أسعار اليوم جاءت على النحو التالي:

أسعار البيض في أرض المزرعة

 البيض الأبيض: بين 115.30 و116.75 جنيه للكرتونة

البيض الأحمر: بين 117.30 و118.75 جنيه للكرتونة

البيض البلدي: بين 130.30 و131.75 جنيه للكرتونة

أسعار الدواجن البياضة

دواجن بياضة أبيض: بين 30 و35 جنيهًا للكيلو

دواجن بياضة أحمر: بين 45 و50 جنيهًا للكيلو

وأكدت الشعبة أن الأسعار لم تتغير منذ خمسة أيام كاملة، لتسجل فترة استقرار بعد موجة هبوط واضحة.

 أسباب تراجع أسعار البيض

وقال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن، باتحاد الغرف التجارية، إن التراجع الأخير في أسعار البيض جاء نتيجة وفرة المعروض داخل المزارع، بالتزامن مع انخفاض تكاليف بعض مدخلات الإنتاج خلال الفترة الماضية، وهو ما خفف الضغط على المنتجين وانعكس مباشرة على الأسعار النهائية للمستهلك.

وأضاف السيد، أن السوق تشهد في الوقت الحالي حالة توازن بين الإنتاج والطلب، ما يدعم استمرار الاستقرار عند المستويات الحالية ما لم تظهر متغيرات مفاجئة في تكلفة الأعلاف أو معدلات الإنتاج.

وبحسب الشعبة، فمن المتوقع أن تحافظ الأسعار على استقرارها خلال الأسبوع المقبل، خاصة في ظل هدوء حركة الطلب، مع إمكانية حدوث تحركات طفيفة فقط إذا ارتفعت تكلفة الأعلاف المستوردة أو زادت معدلات السحب من الأسواق مع دخول موسم الشتاء.