تحديث شامل لسعر السمك اليوم وأسعار البلطي والبوري والجمبري

تباين سعر السمك، اليوم الجمعة، في سوق العبور للجملة بين أنواع مختلفة، حيث سجلت بعض الأنواع انخفاضًا ملحوظًا، بينما ارتفعت أسعار أخرى، ويأتي هذا التباين نتيجة عوامل موسمية، والعرض والطلب، وكذلك تقلبات أسواق التصدير والاستيراد.

أسعار البلطي اليوم

تراوح سعر السمك البلطي الممتاز من 58 إلى 62 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيه واحد عن سعره السابق بينما تراوح سعر البلطي متوسط الحجم من 50 إلى 56 جنيهًا، وسجل بلطي أسواني أسعارًا بين 30 و80 جنيهًا للكيلو حسب الجودة والحجم.

أسعار البياض والبوري

انخفض سعر السمك قشر البياض إلى 190–290 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 10 جنيهات عن الأسعار السابقة وسجل البياض الأملس البلدي أسعارًا بين 150 و250 جنيهًا، في حين تراوح سعر البوري الكبير بين 180 و200 جنيه، والبوري الوسط من 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو.

أسعار الجمبري والكابوريا

شهدت أسواق الجمبري ارتفاعًا وانخفاضًا متفاوتًا، حيث تراوح سعر الجمبري جامبو بين 970 و1130 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 30 جنيهًا عن سعره السابق، بينما تراجع الجمبري الممتاز إلى 880–940 جنيهًا كما ارتفع سعر السمك الكابوريا إلى 50–190 جنيهًا للكيلو بزيادة 10 جنيهات.

أسعار الأسماك الأخرى

سجلت أسعار المكرونة سويسي من 75 إلى 145 جنيهًا للكيلو، والمكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، في حين تراوح سعر السبيط من 250 إلى 350 جنيهًا أما سمك القرش فكان سعره بين 100 و150 جنيهًا، وسمك حدادي بين 30 و50 جنيهًا، والمرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا كما تراوح البربون من 170 إلى 230 جنيهًا وسط، والمجمد من 30 إلى 60 جنيهًا.

التغيرات الموسمية وتأثيرها على سعر السمك

تشير التقديرات إلى أن استمرار التغيرات في سعر السمك يرتبط بعوامل الطقس الموسمية التي تؤثر على عملية الصيد، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف النقل والتخزين وينصح الخبراء المستهلكين بمراقبة الأسعار أسبوعيًا للحصول على أفضل العروض كما تتنوع أنواع الأسماك المتوفرة بين المحلية والمستوردة، ما يزيد من الخيارات أمام المستهلكين ويؤثر على حركة البيع من جانب آخر، يشهد سوق العبور نشاطًا متزايدًا مع قرب موسم الأعياد، حيث يزداد الإقبال على شراء الأسماك الطازجة والمجمدة هذا التوازن بين العرض والطلب يجعل متابعة سعر السمك يوميًا أمرًا ضروريًا لكل ربة منزل أو تاجر.