كرتونة البيض بكام؟.. حركة الأسعار اليوم 12 نوفمبر 2025

شهدت أسعار البيض بأنواعه استقرارًا ملحوظًا في منتصف تعاملات اليوم الأربعاء 12 نوفمبر 2025، وفقًا لتقرير شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، حيث حافظت الأسعار على نفس مستوياتها لليوم الثاني على التوالي دون أي تغييرات تذكر، وهو ما يعكس حالة من التوازن النسبي في حركة البيع والشراء داخل السوق المحلي، بعد انخفاض حاد سجلته الأسعار قبل أيام.

أسعار البيض الأبيض والأحمر والبلدي

واستقر متوسط سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم بين 115.30 و116.75 جنيهًا، بينما سجل البيض الأحمر ما بين 117.30 و118.75 جنيهًا، أما البيض البلدي فاستمر عند مستوياته السابقة بين 130.30 و131.75 جنيهًا، دون أي تحركات جديدة في الأسعار مقارنة بيوم أمس، وأوضحت الشعبة أن أسعار اليوم تطابق تمامًا مستويات أمس الثلاثاء، بينما كانت الأسعار يوم الاثنين الماضي أعلى نسبيًا؛ إذ سجل البيض الأبيض من 125.30 إلى 126.75 جنيهًا، والبيض الأحمر من 127.30 إلى 128.75 جنيهًا، في حين حافظ البيض البلدي على نفس مستوياته الحالية دون تغيير.

ثبات أسعار الدواجن البياضة

من جانبها، استقرت أسعار الدواجن البياضة البيضاء عند مستويات تتراوح بين 30 و35 جنيهًا للكيلو، في حين ظلت أسعار الدواجن البياضة الحمراء مستقرة أيضًا بين 45 و50 جنيهًا للكيلو، وهي نفس المستويات المسجلة خلال الأيام الماضية.

 أسعار الفراخ البيضاء

في المقابل، أظهرت بيانات الشعبة انخفاضًا طفيفًا في متوسط سعر الدواجن البيضاء، حيث بلغ اليوم 74.29 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قدره 1.17 جنيه مقارنة باليوم السابق، ورغم هذا التراجع اليومي، فإن الأسعار ما زالت أعلى من معدلات الأسبوع الماضي بنحو 1.73 جنيه، وهو ما يعكس استقرارًا نسبيًا بعد موجة ارتفاعات شهدها السوق مؤخرًا، وسجلت الأسعار تراوحًا بين 65 جنيهًا كأدنى سعر و95 جنيهًا كأعلى سعر وفقًا لحركة البيع في المحافظات المختلفة.

انخفاض في أسعار الدواجن البلدي

أما الدواجن البلدي، فقد شهدت انخفاضًا في متوسط السعر اليومي ليصل إلى 111.76 جنيهًا للكيلو، بتراجع 2.87 جنيه عن أمس، وبانخفاض 3.09 جنيه عن الأسبوع الماضي، وتراوحت أسعار الدواجن البلدي اليوم بين 80 جنيهًا كحد أدنى و135 جنيهًا كحد أقصى، تبعًا لاختلاف المناطق وظروف العرض والطلب.