الأبيض والأحمر والبلدي .. تراجع جديد في سعر كرتونة البيض اليوم

تراجعت أسعار البيض في السوق المحلية اليوم الثلاثاء 11 نوفمبر 2025، وفقًا لتقرير شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، وذلك بعد فترة من الاستقرار امتدت منذ نهاية شهر أكتوبر الماضي، حيث وصلت الأسعار حينها إلى أعلى مستوياتها منذ بداية الخريف.

تراجع البيض الأبيض والأحمر

ووفق آخر تحديث لسعر البيض اليوم، سجلت كرتونة البيض الأبيض في أرض المزرعة اليوم ما بين 115.30 و116.75 جنيهًا، مقابل 125.30 و126.75 جنيهًا أمس الاثنين، في حين بلغ سعر البيض الأحمر ما بين 117.30 و118.75 جنيهًا مقارنةً بـ 127.30 و128.75 جنيهًا في تعاملات الأمس، أما البيض البلدي فحافظ على استقراره عند مستويات تتراوح بين 130.30 و131.75 جنيهًا دون تغيير عن أسعار الأمس.

أسعار الدواجن البياضة

كما أشار التقرير إلى أن أسعار الدواجن البياضة البيضاء ما زالت في حدود 30 إلى 35 جنيهًا للكيلو، بينما تتراوح أسعار الدواجن البياضة الحمراء بين 45 و50 جنيهًا للكيلو، دون أي تغير يذكر عن تعاملات الأمس.

وأوضحت شعبة بيض المائدة أن هذا التراجع يعد أول تغيير في الأسعار منذ نهاية أكتوبر الماضي، وهي الفترة التي وصلت فيها الأسعار إلى ذروتها، إذ بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 140.30 جنيهًا، والبيض الأحمر 143.30 جنيهًا، بينما سجل البيض البلدي آنذاك 125.30 جنيهًا.

ويتوقع أن يسهم هذا التراجع في تنشيط حركة البيع والشراء داخل الأسواق، خاصة مع استقرار أسعار الأعلاف وتحسن المعروض خلال الأيام الأخير.