ارتفاع ملحوظ في أسعار اللحوم الحمراء.. وشعبة القصابين: "الحمى القلاعية" تشعل الأسواق

سجلت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق اليوم السبت 11 نوفمبر 2025 ارتفاعات جديدة ملحوظة، بالتزامن مع تفاقم أزمة انتشار مرض الحمى القلاعية في عدد من المحافظات، ما أدى إلى تقليص المعروض من الماشية ورفع الأسعار في الأسواق.

سعر الكندوز والبتلو اليوم 

وأظهرت بيانات بوابة الأسعار الحكومية، أن أسعار اللحم الكندوز الكبير قفزت بشكل لافت، ليبلغ متوسط السعر 390 جنيهًا للكيلو، بزيادة قدرها 33.14 جنيه عن اليوم السابق و33.67 جنيه مقارنة بالأسبوع الماضي، وتراوح السعر بين 365 و400 جنيه للكيلو وفقًا لجودة اللحوم ومصدرها.

كما ارتفع سعر اللحم البتلو ليسجل متوسط 430 جنيهًا للكيلو، بزيادة بلغت 14.94 جنيه مقارنة باليوم السابق و10.94 جنيه عن الأسبوع الماضي، حيث تراوحت الأسعار بين 380 و480 جنيهًا في مختلف المحافظات.

سعر كيلو الضاني اليوم 

أما اللحم الضأن فشهد بدوره زيادة طفيفة مقارنة بباقي الأنواع، ليصل متوسط السعر إلى 428.75 جنيهًا بارتفاع 2.14 جنيه عن اليوم السابق و1.21 جنيه عن الأسبوع الماضي، بينما سجلت الأسعار تفاوتًا بين 400 و450 جنيهًا للكيلو.

وفي المنافذ التموينية والمبادرات الحكومية، ارتفع متوسط سعر اللحوم إلى 354.2 جنيهًا للكيلو، بزيادة 23.43 جنيهًا عن آخر سعر معلن و6.42 جنيهًا مقارنة بالأسبوع الماضي.

شعبة القصابين تحذر

وفي تصريحات خاصة لـ"إيجبتك"، قال محمد ريحان، عضو شعبة القصابين باتحاد الغرف التجارية، إن الأيام الماضية شهدت ظهور العديد من بؤر مرض الحمى القلاعية في عدد من المحافظات، ما تسبب في وفاة أعداد من العجول والخراف داخل بعض المزارع، مؤكدًا أن المرض سريع الانتشار ويتسبب في نفوق الماشية خلال وقت قصير.

وأضاف ريحان أن فرقًا ميدانية من وزارة الزراعة، وهيئة المصل واللقاح، والطب البيطري بدأت بالفعل التحرك إلى القرى والمزارع لحصر الحالات المشتبه بها وعزل الماشية المصابة وتنفيذ حملات تحصين عاجلة للوقاية من تفشي المرض.

وشدد رئيس شعبة القصابين على ضرورة اشتراك المربين والفلاحين في صندوق التأمين على الماشية للاستفادة من برامج التطعيم والدعم الفني والتعويض المالي في حال حدوث نفوق، حيث أوضح أن كثيرًا من صغار المربين لا يزالون خارج مظلة التأمين، ما يجعلهم أكثر عرضة للخسائر في مثل هذه الأزمات الصحية التي تضرب قطاع الثروة الحيوانية.