قبل ما تعمل صينية بطاطس.. أسعار الطماطم والبطاطس والخضار

شهدت أسعار الخضروات في الأسواق المحلية اليوم الخميس 6 نوفمبر 2025 استقرارًا نسبيًا مع تباين طفيف في بعض الأصناف، حيث تراجعت أسعار عدد من السلع فيما ارتفع البعض الآخر بنسب محدودة، وفقًا للأسعار المتداولة في أسواق التجزئة وعدد من الأسواق الشعبية.

ويأتي هذا التغير في الأسعار نتيجة تفاوت المعروض من المحاصيل الزراعية مع بداية الموسم الشتوي، بالإضافة إلى تأثر حركة النقل والتوريد بعوامل الطقس والتكاليف التشغيلية، ما ينعكس على الأسعار النهائية للمستهلكين.

أبرز أسعار الخضروات اليوم في الأسواق:

الطماطم: من 6 إلى 11 جنيهًا للكيلو (انخفاض جنيه واحد).

البطاطس: من 5 إلى 17 جنيهًا للكيلو (انخفاض جنيه).

البصل الأبيض: من 8 إلى 12 جنيهًا (ارتفاع 50 قرشًا).

البصل الأحمر: من 7 إلى 8.5 جنيه.

الكوسة: من 5 إلى 10 جنيهات (انخفاض جنيهين).

الجزر بدون عروش: من 8 إلى 12 جنيهًا.

الفاصوليا: من 7 إلى 15 جنيهًا.

الباذنجان البلدي: من 6 إلى 8 جنيهات (ارتفاع جنيه).

الباذنجان الرومي: من 5 إلى 8 جنيهات (انخفاض جنيه).

الباذنجان الأبيض: من 6 إلى 10 جنيهات (ارتفاع 3 جنيهات).

الفلفل الرومي: من 9 إلى 13 جنيهًا (ارتفاع جنيهين).

الفلفل الحامي: من 8 إلى 10 جنيهات.

الفلفل الألوان: من 20 إلى 30 جنيهًا.

الملوخية: من 5 إلى 8 جنيهات (انخفاض 4 جنيهات).

الخيار الصوب: من 7 إلى 11 جنيهًا.

الخيار البلدي: من 4 إلى 6 جنيهات.

البسلة: من 30 إلى 40 جنيهًا (ارتفاع جنيهين).

البامية: من 20 إلى 35 جنيهًا (انخفاض 3 جنيهات).

الثوم: من 30 إلى 60 جنيهًا (انخفاض 5 جنيهات).

السبانخ: من 13 إلى 17 جنيهًا.

القلقاس: من 4 إلى 12 جنيهًا (ارتفاع جنيهين).

الليمون البلدي: من 10 إلى 18 جنيهًا.

الليمون أضاليا: من 7 إلى 13 جنيهًا (ارتفاع 4 جنيهات).

يرجع تجار سوق العبور هذا التذبذب في الأسعار إلى تغيرات العرض والطلب الموسمية، حيث تشهد بعض المحاصيل وفرة إنتاجية مع بداية موسمها، بينما تتراجع كميات أخرى نتيجة انتهاء موسم الحصاد.
كما تلعب تكاليف النقل والطاقة والأسمدة دورًا أساسيًا في تحديد أسعار البيع النهائية، إضافة إلى تأثير الظروف الجوية على جودة وكميات الإنتاج.

ويتوقع خبراء السوق أن تواصل أسعار الخضروات الاستقرار النسبي خلال الأسبوع المقبل مع توافر المعروض واستمرار تراجع درجات الحرارة، مما يساعد على تحسين جودة الإنتاج المحلي وخفض الأسعار تدريجيًا.