استقرار أسعار الأرز في الأسواق اليوم الأربعاء 5 نوفمبر
شهدت الأسواق اليوم الأربعاء 5 نوفمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الأرز، مدفوعة بتوازن واضح بين حجم المعروض ووتيرة الطلب، ما ساهم في ثبات الأسعار دون تسجيل أي تحركات جديدة على مستوى الجملة أو التجزئة.
فعلى صعيد الجملة، استقر سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة عند 14,500 جنيه، بينما ثبت سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة عند 12,500 جنيه. كما حافظ الأرز الأبيض البلدي على استقراره، حيث بلغ سعر الطن لعريض الحبة كسر 3% نحو 24,500 جنيه، وسجل رفيع الحبة كسر 5% حوالي 19,500 جنيه.
سعر عبوة الأرز
أما على مستوى التجزئة، فقد سجلت عبوة الأرز زنة كيلو جرام من علامة "الضحى" نحو 39.95 جنيه، وعبوة "الساعة" 38 جنيهًا، فيما بلغ سعر عبوة "ريحانة" 40 جنيهًا، دون تغيير يُذكر عن الأيام الماضية.
ورغم هذا الاستقرار، تظل تحديات الموارد المائية وأزمة المناخ من أبرز العوامل المؤثرة على مستقبل زراعة الأرز في مصر، نظرًا لطبيعة المحصول كثيف الاستهلاك للمياه، ما يدفع الدولة إلى تبني سياسات زراعية دقيقة، تشمل ضبط المساحات المنزرعة وتشجيع استخدام تقنيات الري الحديث والأصناف قصيرة الدورة لترشيد الاستهلاك.
وعلى المستوى العالمي، سجل إنتاج الأرز خلال موسم 2023/2024 نحو 526.2 مليون طن، بزيادة طفيفة بلغت 0.4% عن الموسم السابق، بينما تجاوزت الصادرات العالمية 52 مليون طن متري خلال موسم 2022/2023، في ظل توازن نسبي بالتجارة الدولية رغم التحديات الجيوسياسية.
وتواصل مصر تصدر الدول العربية في إنتاج الأرز بإجمالي سنوي يبلغ 3.78 ملايين طن، متقدمة بفارق كبير على دول مثل موريتانيا والمغرب والعراق، وهو تفوق يُعزى إلى نجاح الدولة في تطوير أصناف عالية الإنتاجية وتطبيق أساليب زراعة حديثة رفعت كفاءة الإنتاج المحلي.
من ناحيه أخرى، أكد مصدر مسؤول بمديرية التموين والتجارة الداخلية بالمنيا، أن المديرية تتابع بشكل يومي حركة تداول الأرز في الأسواق لضمان توافر الكميات الكافية للمواطنين، مع تنفيذ حملات تفتيش ورقابة مكثفة لضبط أي محاولات لاحتكار السلع أو رفع الأسعار دون مبرر، مشددًا على استمرار جهود الرقابة التموينية في جميع المراكز والقرى بالمحافظة للحفاظ على استقرار السوق ومنع أي تلاعب بالأسعار.