يشهد استقرارًا.. تعرف على سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر والبلدي

استقرت أسعار بيض المائدة في السوق المحلية لليوم الثالث على التوالي، اليوم الإثنين 3 نوفمبر 2025، وفقًا لتقارير شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، وذلك بعد سلسلة من التراجعات الملحوظة التي شهدتها الأسعار مطلع الأسبوع الجاري.

سعر البيض اليوم 

وأظهرت بيانات الشعبة أن متوسط سعر كرتونة البيض الأبيض في أرض المزرعة اليوم تراوح بين 125.30 و126.75 جنيه، بينما بلغ متوسط سعر كرتونة البيض الأحمر ما بين 127.30 و128.75 جنيه، في حين استقر البيض البلدي عند نفس مستويات البيض الأبيض بين 125.30 و126.75 جنيه.

سعر كرتونة البيض 

وأشار التقرير إلى أن هذه الأسعار ظلت ثابتة منذ يوم السبت الماضي، دون أي تغيير يذكر، وذلك بعد أن شهد السوق أكبر تراجع له منذ بداية الأسبوع، حيث انخفضت الأسعار بين يومي الجمعة 31 أكتوبر والسبت 1 نوفمبر بشكل واضح، إذ سجلت حينها 140.30 و141.75 جنيه للأبيض، و143.30 و144.75 جنيه للأحمر، ما يعني انخفاضًا تجاوز 15 جنيهًا في الكرتونة الواحدة.

أسعار الفراخ البياضة

وفيما يتعلق بأسعار الدواجن البياضة، سجلت البيانات الرسمية للشعبة أن سعر الكيلو من الدواجن البياضة البيضاء يتراوح حاليًا بين 30 و35 جنيهًا، مقابل 45 إلى 50 جنيهًا للدواجن البياضة الحمراء، لتسجل بذلك تراجعًا كبيرًا عن مستوياتها السابقة التي بلغت 48 إلى 50 جنيهًا للأبيض و60 إلى 62 جنيهًا للأحمر خلال نهاية الأسبوع الماضي.

وأكدت الشعبة أن حالة الاستقرار الراهنة في الأسعار تأتي نتيجة توازن نسبي بين العرض والطلب داخل السوق، خاصة بعد زيادة المعروض من البيض وتراجع معدلات السحب خلال الأيام الأخيرة، إضافة إلى تحسن الأحوال الجوية الذي ساهم في استقرار الإنتاج داخل المزارع.

وتوقعت الشعبة استمرار هذا الاستقرار النسبي في الأسعار خلال الأيام القليلة المقبلة، مع احتمالية عودة النشاط تدريجيًا في حركة الطلب مع اقتراب موسم الشتاء وارتفاع معدلات الاستهلاك المنزلي، خاصة مع استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا في الأسواق المحلية.