شعبة المواد الغذائية توضح حقيقة رفع أسعار الألبان في الشتاء

صرح حازم المنوفي، رئيس جمعية "عين" لحماية التاجر والمستهلك وعضو شعبة المواد الغذائية، بأن ما يتم تداوله من شائعات حول زيادة أسعار الألبان في فصل الشتاء لا يتماشى مع الحقائق على أرض الواقع، مؤكدًا أن الأسعار تشهد استقرارًا ملحوظًا بفضل وفرة الإنتاج المحلي، وحرص الدولة على ضبط الأسواق.

الشتاء أفضل الفصول لتخزين الأجبان

وأوضح المنوفي أن موسم الشتاء يعد من أفضل الفصول لتخزين الأجبان عالية الجودة ومنتجات الألبان، حيث يشهد السوق توافر كميات كبيرة من هذه المنتجات نتيجة زيادة معدلات الإنتاج لدى المزارع ومصانع الألبان، ما يسهم في خفض الأسعار مقارنة بفصل الصيف.

وأضاف أن انخفاض درجات الحرارة يساعد في حفظ اللبن لفترات أطول دون الحاجة إلى تكاليف إضافية للتبريد، وهو ما ينعكس إيجابًا على تكلفة الإنتاج النهائية، وبالتالي على أسعار البيع للمستهلك.

تغطية احتياجات السوق المحلية 

وأشار المنوفي إلى أن مصانع الألبان والمزارع العاملة في مصر تمتلك الآن طاقات إنتاجية كبيرة تغطي احتياجات السوق المحلية بالكامل، مع وجود فائض يُوجَّه للتصنيع أو التصدير، مما يجعل الحديث عن زيادات سعرية في هذا التوقيت أمرًا غير منطقي.

وأكد رئيس جمعية "عين" لحماية التاجر والمستهلك أن الجمعية تتابع بشكل دوري حركة الأسعار في الأسواق بالتعاون مع الجهات الرقابية، وأنها لم ترصد أي زيادات تذكر في أسعار الألبان أو مشتقاتها خلال الفترة الحالية.

ودعا المنوفي جميع المستهلكين إلى الاطمئنان وعدم الانجرار وراء الشائعات التي تهدف إلى إثارة القلق أو دفع المواطنين للتخزين المفرط، مشددًا على أن السوق مستقر، وأن الأجهزة المعنية تواصل جهودها لضمان توافر السلع الغذائية بالجودة والأسعار المناسبة لجميع المواطنين.

واختتم المنوفي تصريحه بالإشادة بدور أجهزة الدولة في ضبط الأسواق، وعلى رأسها جهاز حماية المستهلك ووزارة التموين، إلى جانب المبادرات الحكومية مثل "كلنا واحد" التي تساهم في توفير السلع الغذائية بأسعار مناسبة، مؤكدًا أن هذه الجهود المشتركة تعزز من استقرار الأسواق وتحمي المستهلك من أي ممارسات احتكارية أو تلاعب بالأسعار.