تكثيف حملات مراقبة الأغذية بساحة الميدان الإبراهيمي بمدينة دسوق
بناءً على تعليمات الدكتور محمد أبو السعد ، وكيل وزارة الصحة بكفر الشيخ، والدكتورة سمر عارف وكيلة المديرية ، والدكتور محمد عمر، مدير عام الطب الوقائي، وبقيادة فريق إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بكفر الشيخ، وبمشاركة حملة من إدارة الأغذية بالإدارة الصحية بدسوق، تم تكثيف المرور والرقابة على ساحة الميدان الإبراهيمي بمدينة دسوق، وذلك بمناسبة مولد العارف بالله سيدي إبراهيم الدسوقي، حرصًا على صحة وسلامة المواطنين والزائرين للميدان خلال الاحتفالات.
حيث تم تنفيذ حملة موسعة يشملت المرور على 12 منشأة غذائية بمحيط الميدان.
وقد أسفرت الحملة عن النتائج التالية:
ضبط 50 كجم جمبري لحم مجمد و 50 كجم سمك فيليه مجمد غير مطابقين للاشتراطات الصحية.
إعدام 5 جراكن من الزيت غير الصالح للاستخدام الآدمي بإجمالي 100 لتر، لعدم احتفاظه بالخواص الطبيعية.
تحرير 8 محاضر نوع 96 لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية والنظافة العامة بالمنشآت.
تحرير 6 محاضر نوع 97 لعدم حمل العاملين شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية.
سحب 3 عينات متنوعة من الأغذية لإرسالها للمعامل المختصة لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كما تم اتخاذ جميع الإجراءات القانونية والوقائية اللازمة حيال المخالفات التي تم ضبطها، حفاظًا على الصحة العامة، بالإضافة إلى تنفيذ تثقيف صحي للعاملين بالمنشآت الغذائية وتوعيتهم بمبادئ سلامة الغذاء والممارسات الصحية السليمة أثناء تداول الأغذية.
وفي ختام الحمله أكد وكيل وزارة الصحة بكفر الشيخ، على استمرار تكثيف الرقابة الميدانية على الأسواق والمحال والمنشآت الغذائية بجميع أنحاء المحافظة، خاصة خلال الفعاليات والمواسم التي تشهد إقبالًا جماهيريًا، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور خالد عبدالغفار ، وزير الصحة والسكان، بضرورة تأمين سلامة الغذاء وحماية المواطنين من أي مخاطر صحية، حفاظًا على صحتهم وسلامتهم.
