البتلو بكام؟.. استقرار أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 28 أكتوبر 2025

شهد اليوم الثلاثاء 28 أكتوبر 2025، استقرارًا في أسعار اللحوم الحمراء والمصنعة، وسط إقبال متوسط من المواطنين، مع توافر كميات كبيرة من اللحوم المحلية والمستوردة في الأسواق الشعبية والمنافذ التموينية ومنافذ القوات المسلحة.

أسعار اللحوم:

اللحم البلدي الطازج: تراوحت بين 360 و380 جنيهًا للكيلو حسب الجودة والمنطقة.

اللحم المستورد المجمد: استقر بين 200 و240 جنيهًا للكيلو.

لحوم الضأن البلدي: بين 370 و390 جنيهًا للكيلو.

اللحم الكندوز: تراوح بين 350 و370 جنيهًا للكيلو.

الكبدة البلدي: حوالي 360 جنيهًا للكيلو، مقابل 190–210 جنيهًا للكبدة المستوردة.

أسعار اللحوم المصنعة:

البرجر: بين 120 و160 جنيهًا للكيلو حسب النوع.

اللانشون: تراوح بين 100 و130 جنيهًا.

السجق البلدي: من 180 إلى 220 جنيهًا.

اللحم المفروم الجاهز: بين 200 و260 جنيهًا للكيلو.

 وفرة المعروض في الأسواق 

وأكد عدد من الجزارين أن استقرار الأسعار يعود إلى وفرة المعروض في الأسواق من اللحوم المحلية والمستوردة، إلى جانب الدور الفعّال للحملات التموينية التي تتابع الأسواق لضبط الأسعار ومواجهة أي محاولات للتلاعب بالأوزان أو الأسعار.

وأشاروا كذلك إلى أن المبادرات الحكومية ومنافذ البيع المخفضة ساعدت في تحقيق توازن نسبي في السوق، فيما شدد مسؤولو التموين على استمرار الرقابة اليومية لضمان الالتزام بالأسعار المعلنة وحماية المستهلكين من أي استغلال في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.

أكد محمد ريحان، عضو شعبة القصابين باتحاد الغرف التجارية، أن أسعار اللحوم لم تشهد أي ارتفاعات خلال الفترة الأخيرة، رغم الزيادات التي طرأت على أسعار البنزين والسولار، مشيرًا إلى أن الأسعار مستقرة تمامًا ولم يحدث بها أي تغيير سواء بالزيادة أو التراجع.

 ركود في حركة البيع والشراء

وأوضح ريحان، في تصريحات خاصة لـ"إيجبتك"، أن الركود الذي يسيطر على الأسواق منذ فترة أسهم في استقرار الأسعار، إذ تراجعت معدلات البيع والشراء بشكل ملحوظ، ما أدى إلى ثبات الأسعار عند نفس مستويات العام الماضي تقريبًا، باستثناء زيادات طفيفة تراوحت بين 3 و10 جنيهات في الكيلو للحوم الكندوز والبتلو.