سجال بين «القصابين» ونقيب الفلاحين بسبب 300 جنيه و«أسعار الزمن الجميل»
اشتعلت أزمة تصريحات بين شلبي جابر، عضو شعبة القصابين بغرفة القاهرة، وحسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، بعدما صرح الأخير بأن السعر العادل لكيلو اللحمة الحمراء في الأسواق يجب أن يتراوح ما بين 280 و300 جنيه.
أسعار الزمن الجميل
وقال شلبي في تصريحات تلفزيونية إن ما يتحدث عنه النقيب لا يمت للواقع بصلة، واصفًا هذه الأسعار بأنها «أسعار الزمن الجميل» وليست أرقام هذه الفترة، مؤكدًا أن سعر كيلو اللحوم البقري الحي يتراوح بين 170 و185 جنيهًا، بينما يصل سعر الكيلو في المجازر إلى 300 جنيه بالفعل، وهو ما يجعل من المستحيل أن يتم بيع اللحمة للمستهلك بالسعر الذي ذكره نقيب الفلاحين.
وأشار عضو شعبة القصابي نإلى أن السوق لا يعرف حاليًا ما يسمى بـ 300 جنيه للكيلو، لافتًا إلى أن بعض الحسابات على مواقع التواصل الاجتماعي تروج لعروض وهمية بأسعار 160 أو 200 جنيه، في حين أن الواقع مختلف تمامًا، لافتًا إلى أن انخفاض أسعار الدولار لن ينعكس على اللحوم البلدية، بل قد يؤثر فقط على اللحوم المستوردة، وأن الأعلاف ما زالت مرتفعة رغم تراجع العملة الأمريكية، وهو ما يضغط على التكلفة النهائية.
انخفاض واضح في أسعار اللحوم الحية
في المقابل، شدد حسين عبدالرحمن أبوصدام، نقيب الفلاحين، على أن هناك بالفعل تراجعًا واضحًا في أسعار اللحوم الحية، موضحًا أن الكيلو القائم من الجاموسي يتراوح بين 140 و145 جنيهًا، بينما البقري بين 160 و165 جنيهًا، وهذه الأرقام تؤكدأن الحديث عن الأسعار الحالية ليس مبالغًا فيه.
وأكد أبو صدام أن السعر العادل للحوم بعد الذبح يجب أن يظل في حدود 280 إلى 300 جنيه، معتبرًا أن هذه النقطة تحقق التوازن بين حق التاجر في الربح المعقول وحماية المستهلك من جشع بعض الباعة، مشيرًا إلى أن اللحمة الجاموسي القائم المفروض لابد أن لا تزين عن 145 جنيه، وشعبة القصابين تدرك جيدَا ذلك وعليها العمل على تقليل الأسعار بعد تراجع أسعار الدولار.
أسعار اللحوم البلدية في أسواق اليوم الواحد
وتعمل وزارتي التموين والزراعة على توفير لحوم بأسعار مناسبة واقتصادية للمواطنين عبر أسواق اليوم الواحد الموزعة في مختلف المحافظات والمدن، وتأتي قائمة الأسعار كالتالي:
- لحم بلدي شمبري: 300 جنيه
- لحم مفروم: 250 جنيهًا
- لحم مفروم مخصوص: 300 جنيه
- كبدة بلدي: 300 جنيه
- سجق بلدي: 250 جنيهًا
- كلاوي بلدي: 300 جنيه
- قلوب بلدي: 300 جنيه
- لحم بالعظم: 250 جنيهًا
أسعار اللحوم المجمدة في أسواق اليوم الواحد
- مفروم مجمد: 140 جنيهًا
- برجر مجمد: 140 جنيهًا
- سجق مجمد: 140 جنيهًا
- لحم مكعبات مجمد: 240 جنيهًا
- كبدة مجمدة: 160 جنيهًا
- قلوب مجمدة: 160 جنيهًا
- كلاوي مجمدة: 140 جنيهًا