الرمان.. الفاكهة التي قد تعيد الحياة لخلاياك يوميا

يعد الرمان من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية والدهون، ولكنه غني بالألياف والفيتامينات والمعادن، تشمل فوائده مضادات الأكسدة، وصحة القلب، وصحة الجهاز البولي، وزيادة القدرة على ممارسة التمارين الرياضية، وغيرها، كما انه فاكهة عرفت في الشرق الأوسط لآلاف السنين بفوائدها الجمة، فضلًا عن جمال حباتها التي تشبه جوهرة الجواهر، ورغم أنها فاكهة نستهلكها بكثرة هنا، إلا أننا لم نعطها اهتمامًا كبيرًا لقيمتها الغذائية الهائلة، لقد حان الوقت لنأخذ الرمان على محمل الجد.

الرمان فاكهة حمراء مستديرة الشكل، تتميز بلحم داخلي أبيض مليء ببذور مقرمشة وعصيرية صالحة للأكل تسمى "الحبوب"، ربما تكون هذه الفاكهة معروفة بشكل أساسي بالعصير ذي الألوان الزاهية الذي تستخدم فيه، ولكن هذه الفاكهة الفريدة لديها الكثير لتقدمه.

يحتوي 100 جرام من الرمان على 346 كيلو جول من الطاقة، و13.67 جرام من السكر، و4 جرام من الألياف، و1.67 جرام من البروتينات، و10.2 ملجم من فيتامين سي، و1.17 جرام من الدهون، و236 ملجم من البوتاسيوم، وغير ذلك الكثير.

فيتامينات حيوية 

يحتوي الرمان على فيتامينات مثل فيتامين ب، وهو ضروري لتعزيز عملية الأيض والجهاز المناعي، بالإضافة إلى مكافحة التعب، كما يحافظ فيتامين ب على صحة الجهاز العصبي، ويساعد الخلايا على التواصل فيما بينها، كما انه غني أيضا بفيتامين ج، الذي يدعم جهازنا المناعي من خلال المساعدة في إصلاح الخلايا والأنسجة بسرعة.

اقرأ أيضا

الفواكه الصحية.. سر الوقاية من الأمراض وتعزيز المناعة

قشور الفواكه والخضراوات.. هكذا تحولها إلى وجبات شهية

غنية بالألياف:

هذه الفاكهة غنية أيضا بالألياف من الداخل والخارج، ولكن نظرا لعدم قدرتنا على تناول الجزء الخارجي، ينصح بتناول البذور للاستفادة الكاملة، بدلًا من عصيرها فقط، تساعد الكميات الكبيرة من الألياف في الفاكهة على مكافحة الإمساك وتنظيف الأمعاء إذا تم تناولها بانتظام مع البذور

كما يساعد الرمان على تنقية الدورة الدموية لضمان استقرار ضغط الدم، وتساعد مضادات الأكسدة على منع تراكم الدهون في الأوعية الدموية وتقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب.

الحفاظ على الشباب:

يمكن لمضادات الأكسدة الغنية أن تساعد أيضًا في إيقاف الضرر الذي تسببه الجذور الحرة، من المعروف أن الجذور الحرة تؤكسد الجزيئات في أجسامنا، ونتعرض لها من خلال الشمس والهواء والغذاء، تدمر هذه الجذور خلية تلو الأخرى، مسرعة بذلك عملية الشيخوخة، التي تظهر على شكل تجاعيد في الجلد، وتفقده مرونته، تمنع مضادات الأكسدة حدوث كل هذه الأمور وتبطئ عملية الشيخوخة.