قبل ما تنزل تشتري.. تعرف على أسعار البيض اليوم في الأسواق

شهدت أسعار بيض المائدة والدواجن البياضة استقرارًا ملحوظًا في الأسواق، بحسب التقرير الصادر عن شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، اليوم الأربعاء 22 أكتوبر 2025، ويأتي ذلك في ظل استقرار نسبي بالطلب ووفرة في المعروض، مع غياب أي عوامل ضغط خارجي تؤثر على حركة الأسعار باستثناء زيادة سعر المحروقات.

أسعار البيض اليوم 

وفقًا لبيانات الشعبة حول متوسط أسعار البيض في أرض المزرعة، تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 145.30 و146.75 جنيه، بينما سجل البيض الأحمر سعرًا يتراوح بين 148.30 و149.75 جنيهًا للكرتونة، أما البيض البلدي فبلغ سعره بين 150.30 و151.75 جنيهًا للكرتونة، وهو السعر الأعلى بين الأنواع الثلاثة نظرًا لزيادة تكلفة إنتاجه.

سعر كرتونة البيض 

اللافت في تقرير الشعبة أن هذه الأسعار تعد شبه ثابتة منذ بداية شهر أكتوبر، حيث كانت أسعار البيض الأبيض في 9 أكتوبر تتراوح بين 144.30 و145.75 جنيهًا، فيما سجل البيض الأحمر آنذاك ما بين 147.30 و148.75 جنيهًا، أما البيض البلدي، فقد حافظ على مستواه الحالي طوال الشهر، دون أي تغير يذكر، رغم الارتفاع الأخير في أسعار المحروقات والتي لم تؤثر بشكل كبير على سعر البيض بأنواعه حتى الآن.

ويعد هذا الثبات النسبي في الأسعار خلال الأسابيع الثلاثة الماضية مؤشرًا إيجابيًا على توازن العرض والطلب داخل السوق المحلية، خاصةً في ظل التقلبات المعتادة في قطاع الإنتاج الحيواني، والذي غالبًا ما يتأثر بتكاليف الأعلاف ومدخلات الإنتاج.

أسعار الفراخ البياضة اليوم

من جانب آخر، استقرت أيضًا أسعار كيلو الدواجن البياضة البيضاء عند 48 إلى 50 جنيهًا، بينما تراوح سعر الدواجن البياضة الحمراء بين 60 و62 جنيهًا للكيلو، ولم تشهد هذه الأسعار أي تغيير خلال أكتوبر، ويستخدم هذا النوع من الدواجن عادة في إنتاج البيض.

وفي سياق متصل، تشير تقديرات الاتحاد العام لمنتجي الدواجن إلى أن مصر تنتج سنويًا أكثر من 13 مليار بيضة، وهو ما يغطي نحو 98% من الاستهلاك المحلي، ومع دخول فصل الخريف وتراجع درجات الحرارة، يتوقع خبراء القطاع استمرار حالة الاستقرار، ما لم تظهر مؤثرات موسمية أو طارئة تؤدي إلى تغييرات مفاجئة في الأسعار أو التوريد.