"الموز".. من أجل طاقة بدنية أعلى
أكد خبراء أن تناول الموز قبل التمرين، يمنح الجسم دفعة من الطاقة، تساعده على تقديم أداء أفضل، مع توفير دعم للعضلات، وللكلى والأعصاب.
ويعرف الموز بغناه بالبوتاسيوم، المعدن الأساسي الذي ينظم ضغط الدم، ويساعد في دعم وظائف الكلى والأعصاب، وفقا لما ذكرته صحيفة "أنديبندنت".
ويمكن أن يؤدي انخفاض مستويات البوتاسيوم في الجسم إلى تشنجات وخلل في انتظام ضربات القلب، إلى جانب الإرهاق والضعف.
"الموز".. من أجل طاقة بدنية أعلى
وقالت إيمي ستيفنز، أخصائية التغذية الرياضية في جامعة نيويورك: "إن الموز وسيلة مريحة ومغذية لتزويد الجسم بالطاقة قبل التمرين، فهو يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية التي تحسن الأداء الرياضي مثل البوتاسيوم والكربوهيدرات".
وتعد الكربوهيدرات مصدرا رئيسيا للطاقة في الجسم، وبالنسبة للرياضات التي تتطلب جهدا، مثل الجري لمسافات طويلة، فإن استهلاك الكربوهيدرات يعزز الأداء والقدرة على التحمل.
وقال أخصائي التغذية كريستوفر بارد: "لا تساعد هذه الكربوهيدرات الإضافية في تقليل احتمال استنفاد مخزون الغلايكوجين العضلي وانخفاض سكر الدم أثناء النشاط فحسب، بل يمكنها أيضا تحسين القدرة على التحمل".
وأشارت الدراسات إلى أن الموز فاكهة سهلة الهضم، ينصح بها الأشخاص الذين يعانون من الغثيان ومشكلات الجهاز الهضمي.
ويوصي الخبراء بتناول الموز قبل 10 دقائق إلى ساعة من وقت التمرين، للحصول على أفضل النتائج.
الموز لخفض ضغط الدم
كشفت دراسة حديثة أن تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، مثل الموز، يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم، خاصة عند تقليل استهلاك الصوديوم في النظام الغذائي.
وأوضح الدكتور دانيال جونز، عميد وأستاذ فخري في كلية الطب بجامعة ميسيسيبي، أن "الصوديوم يرفع ضغط الدم، في حين أن البوتاسيوم يعمل على خفضه".
وأشار إلى أن الموز ليس المصدر الوحيد للبوتاسيوم، ولكنه يوجد أيضا في الأفوكادو والبروكلي، وهي أطعمة يمكن أن تساهم أيضا في تنظيم ضغط الدم.
اختلاف الاستجابة بين النساء والرجال
أبرزت الدراسة التي نشرت نتائجها في "المجلة الأمريكية لعلم وظائف الأعضاء"، وجود فروق بيولوجية بين الرجال والنساء في كيفية استجابة الجسم للصوديوم والبوتاسيوم، مما يشير إلى أهمية اتباع استراتيجيات غذائية شخصية للوقاية من ارتفاع ضغط الدم.
هل يكفي تناول موزة واحدة يوميا؟
تناول موزة واحدة يوميا يعد خيارا صحيا، لكنه لا يغطي الاحتياج اليومي الكامل من البوتاسيوم. فثمرة موز متوسطة الحجم تحتوي على نحو 358 ميلي غرام من البوتاسيوم، أي ما يعادل 9 بالمئة فقط من القيمة اليومية الموصى بها.
ويشير الخبراء إلى أن الإفراط في تناول البوتاسيوم قد يؤدي إلى حالة تُعرف بـ"فرط بوتاسيوم الدم"، والتي يمكن أن تؤثر سلبا على الصحة.