مع اقتراب فصل الشتاء.. 6 وصفات للبطاطا المنزلية
على أعتاب فصل الشتاء، تبدأ البطاطا في الظهور بالأسواق، وهي من الخضراوات التي لا تشتهر في المطبخ المصري إلا بوصفتين، صينية ومشوية، بينما تستخدمها أنحاء من العالم في العديد من الأفكار الصحية والحلويات أيضًا لفوائدها التي لا حصر لها، وفي السطور التالية سنتعرف على وصفات مختلفة للبطاطا.
6 وصفات للبطاطا بالمنزل في أقل وقت
بطاطا محمرة بصوص الجبن: هذه الوصفة من الوجبات الكاملة التي يمكن استخدام البطاطا فيها، مع البيبروني والجبن والكريمة والزيتون الأسود.
بطاطا باللحمة والذرة: تفرم البطاطا مع البصل ثم تضاف إلى قطع اللحم المشوحة في الزيت، وهي طريقة لزيادة القيمة الغذائية للوجبة، وكذلك كمية الطبق الرئيسي من اللحم، مع إضافة الذرة الصفراء المعلبة.
بطاطا مقلية بالتوابل: في هذه الوصفة البطاطا تستبدل أصابع البطاطس المقلية العادية، وتزين بالجبن الرومي، وهي موفرة وسريعة كطبق جانبي شتوي لأكلة كل يوم.
بطاطا مقرمشة حارة: هذه الوصفة صحية أكثر للأطفال، ومتبعي الحميات الغذائية، حيث يحفظ الفرن الفائدة الغذائية للبطاطا ولا يضيف إليها الدهون مثل القلي، كما ترفع الشطة من معدلات الحرق الطبيعية.
بطاطا تركية كومبير: ستحبب هذه الوصفة الأطفال في تناول الخضراوات والبطاطا، وهي تعتمد على حشو البطاطا بالسوسيس والجبن والبسلة.
الوصفات الحلوة للبطاطا
بطاطا بالمارشميللو: تزين البطاطا المشوية العادية بقطع المارشميللو الملونة وصوص الشوكولاتة، وهي وصفة حلو سريعة التحضير للمناسبات المفاجئة.
فوائد تناول البطاطا
البطاطا غنية بالكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين أ وسي، مما يجعلها على رأس المكونات التي عليك إضافتها إلى علبة طعام طفلك المدرسية.
حلوى لمرضى السكر: البطاطا تضبط سكر الدم، وتعطي طعمًا حلوًا لكل ما تدخل عليه من وصفات، لذا يسهل استغلالها في عمل وصفات لمرضى السكر.
شبع أطول: متبعو الحمية الغذائية عليهم استغلال البطاطا والجو البارد في الشتاء، في الحصول على أفضل نتائج في فقدان الوزن؛ حيث تعطي البطاطا شعورًا بالشبع لفترات طويلة، ويحرق الجسم العادي في الشتاء أكثر من الصيف.
لمرتادي الجيم: فيتامين C الذي تمتلئ به كل ثمرة بطاطا، سيساعدكم على تكوين عظام أقوى، وأسرع خلال فترة التمرين في الجيم.