طريقة تحويل التونة المعلبة لوجبة صحية بخطوات بسيطة
التونة المُعلبة خيار سهل وسريع ومغذي خاصة للنساء اللواتي يسعين لتناول أكلات صحية ومتوازنة دون زيادة في الوزن، لكن بعض أنواع التونة المعلبة يحتوي على نسب عالية من الصوديوم، لذا لكي تكون التونة المعلبة وجبة صحية وذات قيمة غذائية اتبعي تلك الإرشادات:
طرق تحويل التونة المعلبة لوجبة صحية
- للتقليل من التعرض للزئبق يفضل اختيار التونة الخفيفة التي تحتوي على مستويات أقل من الزئبق مقارنة بالتونة البيضاء ، لذا ننصحك بتناول النوع البيضاء مرة واحدة في الأسبوع فقط، بينما يمكن تناول للنوع الخفيف منها ثلاث مرات في الأسبوع بأمان ، هذا الخيار مناسب بشكل خاص للنساء الحوامل والأطفال.
-عند شراء التونة المعلبة يفضل اختيار الأنواع المعبأة بالماء بدلاً من الزيت ، هذا يسمح لك بالتحكم في كمية الدهون المضافة إلى وجبتك ، فإذا كنتي تفضلين النوع المعبأة بالزيت ننصحك باختيار زيت الزيتون كخيار أكثر صحة ، كما يفضل اختيار المنخفضة الصوديوم لضمان الاستدامة.
- في الأيام المزدحمة يمكن تناول التونة المعلبة كما هي مباشرة من العلبة ، فهي مصدر طبيعي لفيتامين D، وهو عنصر غذائي مهم لصحة العظام والمناعة ، تعد التونة خيار مناسب للغداء السريع والمغذي، ويمكن تخزينها بسهولة في المطبخ لاستخدامها عند الحاجة.
-دمج التونة مع أطعمة غنية بالألياف والكربوهيدرات لتعزيز القيمة الغذائية، على سبيل المثال يمكنك تناولها مع بسكويت الحبوب الكاملة، الحمص مع الخضروات ، هذا يساعدك في جعل الوجبة أكثر توازن ويزيد من الشعور بالشبع.
تحضير سلطة التونة باستخدام الزبادي اليوناني بدلاً من المايونيز، ننصحك باستخدام الزبادي قليل الدسم بدلاً من المايونيز ، هذا التبديل يزيد من محتوى البروتين ويقلل من الدهون المشبعة ، يمكنك إضافة المكونات المفضلة لديك مثل الكرفس المفروم، البصل، أو المخلل لتعزيز النكهة.
فوائد سمكة التونة
فوائد سمكة التونة، تتمثل في أنها غنية بالبروتين، والأحماض الدهنية أوميجا 3 المفيدة لصحة القلب والدماغ، كما تحتوي على كمية قليلة من الدهون المشبعة، فضلاً عن غناها بالمعادن، مثل السيلينيوم والفسفور والحديد، بالإضافة إلى أنها تحسن صحة القلب بفعل الأوميجا 3، وتساهم في تعزيز جهاز المناعة، بفعل السيلينيوم، وتدعم نمو العضلات بسبب البروتين الذي تحتويه.