البلطي والسردين في الطالع.. أسعار السمك اليوم الأحد 19 أكتوبر 2025

شهدت أسواق الأسماك في مصر اليوم الأحد 19 أكتوبر 2025، تباينًا ملحوظًا في الأسعار، مع ارتفاع عدد من الأصناف الرئيسية، بالتزامن مع تطبيق الحكومة زيادة أسعار الوقود بداية من الجمعة 17 أكتوبر 2025.

 وأكدت بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء وفق البيانات التي أطلعت عليها “إيجبتك”، أن أسعار بعض أصناف الأسماك ارتفعت بشكل ملموس، بينما شهدت أصناف أخرى انخفاضًا محدودًا، وفقًا للعرض والطلب في الأسواق.

ارتفاع أسعار البلطي والسردين والماكريل

بلغ متوسط سعر كيلو السردين في الأسماك نحو 123 جنيهًا، بارتفاع 14 جنيهًا عن السعر السابق، فيما تراوح أدنى سعر بين 60 جنيهًا وأعلى سعر 200 جنيه، فيما شهد البلطي وسط ارتفاعًا بمقدار 7 جنيهات ليصل متوسط السعر 96 جنيهًا، بينما بلغ سعر البلطي ممتاز 114 جنيهًا بزيادة 8 جنيهات، وتراوح سعر البلطي صغير بين 30 و100 جنيه مع متوسط 76 جنيهًا، وسجل البياض وسط ارتفاعًا 5 جنيهات ليبلغ متوسط السعر 128 جنيهًا، كما بلغ متوسط سعر كيلو الماكريل المجمد 119 جنيهًا، بزيادة 3 جنيهات، مع تباين الأسعار بين 80 و180 جنيهًا.

انخفاض أسعار البوري والجمبري

شهد البوري في الأسماك  وسط انخفاضًا جنيهًا ليصل متوسط سعر الكيلو 169 جنيهًا، بينما سجل البوري ممتاز انخفاض 5 جنيهات ليبلغ متوسط السعر 196 جنيهًا، مع تسجيل أدنى وأعلى سعر للكليو بين 140 و260 جنيهًا للبوري وسط، و170 و250 للبوري ممتاز، حيث  سجل الجمبري ممتاز انخفاضًا واضحًا بمقدار 54 جنيهًا، ليصل متوسط السعر 398 جنيهًا، فيما تراوح أدنى سعر 280 جنيهًا وأعلى سعر 750 جنيهًا.

شعبة الأسماك أن ارتفاع أسعار البلطي والسردين والماكريل مرتبط مباشرة بتكاليف النقل

تؤكد شعبة الأسماك أن ارتفاع أسعار البلطي والسردين والماكريل مرتبط مباشرة بتكاليف النقل بعد زيادة أسعار الوقود، بينما يعود انخفاض الجمبري والبوري إلى وفرة المعروض وقلة الطلب النسبي، حيث يستمر المستهلكون في متابعة الأسعار اليومية للحصول على أفضل الصفقات، مع توقع تذبذب الأسعار خلال الأيام المقبلة، خصوصًا مع تغير المعروض الموسمي وتأثير الأسواق العالمية على سعر السمك المجمد والمستورَد.