في دقائق.. طريقة عمل آيس كريم بالفستق

في أيام الصيف الحارة، لا شيء يضاهي متعة تناول الآيس كريم البارد والمنعش. وبدلاً من شرائه من الخارج، يمكنك تحضيره في المنزل بسهولة وبمذاق لا يقل روعة.

يعد آيس كريم الفستق من النكهات المفضلة لدى الكثيرين، بفضل مذاقه الغني، وقوامه الكريمي، ونكهة الفستق الفريدة. هذه الوصفة مثالية لفصل الصيف، ويمكن تحضيرها بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل مطبخ. 

طريقة عمل آيس كريم الفستق 

المكونات:

2كوب كريمة خفق

1كوب حليب مكثف محلى

1ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

3/4كوب فستق مطحون ناعم

1/4كوب فستق مجروش للتزيين (اختياري)

أخبار ذات صلة

طريقة التحضير:

في وعاء بارد، قومي بخفق كريمة الخفق باستخدام مضرب كهربائي حتى تتكون قمم ناعمة ومتماسكة.

أضيفي الحليب المكثف المحلى وخلاصة الفانيليا، وقلّبي الخليط بلطف حتى يتجانس تماما.

امزجي الفستق المطحون مع الخليط، وقلّبي حتى يتوزع بالتساوي.

اسكبي الخليط في علبة محكمة الإغلاق، وزيّني الوجه بالفستق المجروش.

ضعي الآيس كريم في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات حتى يتماسك جيدا.

قدّمي آيس كريم الفستق مزينا بالمزيد من الفستق أو صوص الشوكولاتة حسب الرغبة.

لا يفوتك

بهاء سلطان يجدد تعاقده مع شركة روتانا | خاص

إخلاء سبيل الصحفي إسلام الراجحي في واقعة «بوست القمامة»

بشكل صحي.. كيف تتخلص من الكرش بسرعة؟

تأثير تناول الأيس كريم يوميا على الجسم

• مصدر لبعض العناصر الغذائية  ولكن بحذر

يحتوي الآيس كريم على عناصر مهمة مثل الكالسيوم، وفيتامينات A وD، وهي ضرورية لصحة العظام والجهاز المناعي، لكن كمية هذه المغذيات ضئيلة مقارنة بما يحتويه من سكريات ودهون مشبعة. لذلك، لا ينصح بالاعتماد عليه كمصدر غذائي أساسي.

• تقلبات في سكر الدم

تناول كمية صغيرة مثل نصف كوب قد يرفع مستوى السكر في الدم بشكل بسيط، لكن الإفراط في تناوله، خاصة مع الإضافات السكرية، يتجاوز الكمية اليومية الموصى بها من السكريات، مما يسبب تقلبات حادة في مستويات الطاقة والمزاج، وقد يؤدي لاحقًا إلى مقاومة الأنسولين أو زيادة الوزن.

• يمكن جعله أكثر فائدة غذائيًا

بإمكانك رفع القيمة الغذائية لكوب الآيس كريم بإضافة الفواكه الطازجة، أو المكسرات، أو بذور الشيا، هذه الإضافات لا تحسن النكهة فحسب، بل تضيف عناصر غذائية مثل الألياف، والبروتين النباتي، ومضادات الأكسدة.

• الإفراط قد يسبب مشكلات صحية

يرى خبراء التغذية أن الإكثار من الأطعمة الغنية بالسكريات والدهون المشبعة، مثل الآيس كريم، يمكن أن يساهم في الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب، وارتفاع الكوليسترول، والسمنة، والسكري.

• يؤثر بصورة إيجابيًا على الحالة النفسية

تناول الآيس كريم قد يعزز الحالة المزاجية مؤقتًا بفضل ارتباطه بذكريات الطفولة والراحة. لكن مع الوقت، قد يحتاج الشخص إلى كميات أكبر للشعور بنفس المتعة، مما قد يُساهم في الإفراط.