أفكار وجبات صحية لطفلك تضمن له تغذية سليمة خلال الدراسة
تعد التغذية السليمة والمتوازنة للطفل أحد أهم العوامل التي تضمن له تحسين في الأداء الدراسي وتقوي مناعته، كما تساعده على زيادة التركيز والحفاظ على فعالية وظائف الجسم المختلفة، بالاضافة إلى أن أفكار وجبات المدرسة المخصصة للأطفال تشبه أفكار تغذية البالغين، فالجميع يحتاجون إلى تناول عناصر مغذية مثل الفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والبروتينات والدهون.
الأطعمة الغنية بالعناصر المغذية
يوجد العديد من الأطعمة التي تتمتع بالعناصر المغذية التي يحتاجها الأطفال بالمدرسة مثل والفاكهة، والخضروات، والحليب ومشتقاته، والحبوب، والسكريات الطبيعية، حيث تتميز باحتوائها على كميات قليلة من السكر، كما ان التركيز على تناول هذه الأطعمة يساعد الأطفال يساعدهم على أخذ ما يحتاجه جسدهم من عناصر غذائية مع سعرات حرارية منخفضة.
ما هو الغذاء الصحي للأطفال بالمدارس؟
1- تشجيع الطلاب على تناول الفاكهة الطازجة أو المعلبة أو المجهزة، مع مراعاة اختيار الفواكه المعلبة بسكر خفيف.
2- وضع حبوب كاملة ضمن الوجبة مثل الخبز، والأرز، والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل.
3- تشجيع الطفل على تناول الحليب ومشتقاته سواء منزوعة الدسم أو منخفضة الدسم.
4- استخدام عصائر طبيعية وتجنب المشروبات الغازية والمأكولات السريعة والمصنعة.
5- التنويع في الوجبات بين الخضروات الطازجة أو المعلبة أو المجمدة أو المجففة، مع تكرار البازلاء أو البقوليات بجانب الخضروات الملونة.
ارشادات بشأن إعداد وجبات المدرسة
1- تضمين ألوان مختلفة لجعل الوجبة أكثر جاذبية
2- تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والصوديوم
3- تقديم الأطعمة بطريقة مناسبة للعمر وبأحجام ملائمة
4- وجود نوع واحد من علي الأقل من الفاكهة والخضروات أو منتج ألبان
في النهاية التغذية السليمة لأطفالنا في المدرسة جزء كبير من قدرتهم على التركيز في يومهم لذلك يجب الحرص على وجبات صحية لهم.
أفكار وجبات المدرسة:
شطيرة الجبن مع الجزر والزبادي
المكونات: عيش الجبن المقرمش وشرائح الجزر وعبوة زبادي طبيعي.
الفوائد: إمداد الجسم بالكربوهيدرات المستمدة من الخبز والفيتامينات من الجزر والبروبيوتيك من الزبادي.
سلطة البيض المسلوق والخضار
المكونات: بيض مسلوق وتشكيلة من الخضار مثل الخيار والجزر والبنجر.
الفوائد: إمداد الجسم بالبروتين من البيض والألياف والفيتامينات من الخضار، مما يحفز من صحة الجهاز الهضمي.
شطيرة الزبادي والفواكه
المكونات: خبز وطبقة من الزبادي الطبيعي وشرائح من الفاكهة.
الفوائد: إمداد الجسم بالكربوهيدرات من الخبز والبروبيوتيك من الزبادي والفيتامينات من الفاكهة.