الطب البيطري والتموين يضبطان لحوماً ودواجن وأسماكًا غير صالحة بالغربية
في إطار الحملات المكثفة التي تشنها مديرية الطب البيطري بالتنسيق مع مديرية التموين بمحافظة الغربية، لمتابعة الأسواق والتأكد من سلامة المعروض من اللحوم والدواجن ومصنعاتها، تم ضبط كميات كبيرة من اللحوم والدواجن والأسماك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل عدد من المحال والمنشآت الغذائية بنطاق المحافظة.
وأسفرت الحملة عن رصد 208 كيلو جرام من اللحوم المذبوحة خارج المجازر الحكومية المعتمدة، إلى جانب مصنعات لحوم متداولة بطرق غير قانونية وغير مستوفاة للاشتراطات الصحية، فضلاً عن ضبط كميات من الدواجن والأسماك المدخنة “رنجة” مجهولة المصدر، بعضها غير صالح تمامًا للاستهلاك، والآخر يشتبه في عدم صلاحيته وفقًا للمعاينة المبدئية من قبل الأطباء البيطريين والمفتشين.
وقد تم على الفور تحريز المضبوطات وسحب عينات عشوائية منها لإرسالها إلى المعامل المركزية لتحليلها والتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من عدمه، مع تحرير محاضر رسمية لأصحاب تلك المضبوطات، تمهيدًا لعرضها على النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين.
وأكدت مديرية الطب البيطري بالغربية أن الحملات الرقابية تأتي تنفيذًا لتوجيهات اللواء أشرف الجندي محافظ الغربية، الذي شدد على ضرورة تشديد الرقابة على منافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك، والتصدي بكل حزم لأي محاولة لطرح منتجات غذائية قد تضر بصحة المواطنين. كما أشار إلى أن المحافظة لن تتهاون مع أي مخالفات تمس سلامة الغذاء أو تتعلق بالغش التجاري، وأن حماية صحة المواطنين تأتي على رأس أولويات الدولة.
من جانبه، أوضح الدكتور طارق عبد الحميد، مدير إدارة التفتيش بمديرية الطب البيطري، أن الجهود الرقابية مستمرة بشكل يومي في مختلف المراكز والمدن، لضبط أي مخالفات غذائية قبل وصولها إلى الأسواق، مشيرًا إلى أن حملات التفتيش تشمل متابعة المجازر ومنافذ بيع اللحوم ومحال الجزارة والمطاعم، لضمان الالتزام بالاشتراطات الصحية والتراخيص القانونية.
وتواصل الأجهزة التنفيذية بمحافظة الغربية، تحت إشراف محافظها، تكثيف حملاتها المفاجئة بالتعاون بين التموين والطب البيطري ومباحث التموين، لحماية صحة المواطنين وردع المخالفين، والتأكد من سلامة الغذاء المتداول في الأسواق حفاظًا على الأمن الغذائي وسلامة المستهلك.