أعراض انخفاض وارتفاع السكر في الدم .. والأطعمة التي يجب الحذر منها

هناك عدد من الأغذية الصحية التى يمكن أن تؤدي الي ارتفاع مستوى السكر في الدم فيجب تناولها باعتدال خاصة مرضى السكري أو من لديهم مقاومة الانسولين، نتعرف عليها فيما يلي :

1- الأرز البني

من أفضل الوجبات الصحية وقيمته الغذائية أعلى من الأرز الأبيض من ناحية الألياف، ويجب تناوله باعتدال وبكميات محددة حتي لايؤدي إلى رفع معدل السكر.

2- الموز الناضج

يحتوي على سكريات جيدة ، ويفضل أن يكون في مرحلة النضج ، زاد محتواه من السكر مثل نصف موزة لمرضى السكري .

3- البطاطا 

مصدر مفيد للألياف والفيتامينات، لكنها تحتوي على كربوهيدرات ترفع معدل السكر بسرعة، خاصة عند طهيها بصورة غير صحية مثل التحمير أو الهرس.

4- الفواكه المجففة

 التين المجفف والتمر، يحتوي على مغذيات مفيدة ولكن نسبة السكريات فيها عالية جدا مثل ثمرتين من الفاكهة الطازجة  .

5- الخبز الأسمر أو خبز القمح الكامل .

 أفضل من الخبز الأبيض، إلا أن تناوله بكمية كبيرة دون وجود بروتين أو دهون موازنة قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في السكر.

6- المانجو والعنب والفواكه عالية السكر

تحتوي على نسبة عالية من السكر الطبيعي، وينصح بتناولها ضمن وجبة متوازنة 

أعراض انخفاض السكر في الدم (الهبوط السكري)
 

1. الرعشة أو الاهتزاز : يمكن أن يتعرض الجسم أو اليدين لذلك
2. التعرق بغزارة : الشعور بالتعرق الشديد ، حتى لو كانت درجة الحرارة منخفضة.
3. الخوف والتوتر: يمكن أن تتعرض للقلق والتوتر.
4. الجوع بنهم : يمكن أن تحس بالجوع الشديد، حتى بعد تناول الوجبات.
5. الدوخة أو الدوار : يمكن أن تشعر بالدوخة أو الدوار، أو الاغماء
6. الصداع : الشعور بألم في الدماغ أو الصداع  .
7. الغثيان والقيء : يمكن أن تشعر بالغثيان أو القيء.
 

أعراض ارتفاع السكر في الدَّم (الارتفاع السكري)
 

1. الميل لشرب الماء باستمرار : يمكن أن تشعر بالعطش الشديد، حتى بعد شرب الكثير من الماء.
2. التبول المستمر : الاستيقاظ ليلا للتبول وزيادة كمية البول التي تخرجها  .
3. الجفاف : جفاف الجلد
4. التعب والإرهاق : الشعور بالتعب والإرهاق، أو لديك طاقة سلبية  عند ممارسة الأنشطة اليومية.
5. الغثيان والقيء : الشعور بالقيء أو الغثيان