شعبة الخضروات: الأسعار مستقرة وهذا موعد انخفاض الطماطم

أكد حاتم نجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة في اتحاد الغرف التجارية، أن الأسواق تشهد استقرارًا نسبيًا في أسعار معظم أصناف الخضروات والفاكهة خلال الفترة الحالية، مشيرًا إلى أن الاستثناء الوحيد هو الطماطم، والتي تشهد ارتفاعًا مؤقتًا نتيجة فجوة بين العروات الزراعية، لكن الأسعار مرشحة للتراجع خلال أسابيع.

ارتفاع أسعار الطماطم 

وأوضح نجيب، في تصريحات خاصة لـ"إيجبتك"، أن السبب الرئيسي في ارتفاع أسعار الطماطم يرجع إلى الفجوة الحالية بين العروة الصيفية والعروة الشتوية، وهو أمر متكرر في هذا التوقيت من كل عام، وتابع:"نتوقع أن تبدأ أسعار الطماطم في الانخفاض التدريجي مع ظهور إنتاج العروة الشتوية الجديدة، وهو ما سيحدث على الأرجح في أول أو منتصف نوفمبر المقبل، ليبدأ المواطن في الشعور بالانفراجة تدريجيًا".

زيادة الإنتاج ترفع المعروض

وأشار نائب رئيس الشعبة إلى أن هناك زيادة واضحة في إنتاج بعض الأصناف مثل الكوسة، الفلفل، البطاطس والبصل، مقارنة بما كانت عليه خلال الأشهر الثمانية الماضية، وذلك نتيجة التوسع في المشروعات الزراعية وزيادة الإنتاج المحلي، ما أدى إلى تحسن في المعروض داخل الأسواق.

وأكد أن وزارة الزراعة تلعب دورًا كبيرًا في دعم الأسواق، خاصة من خلال الإشراف المباشر على المزارع التصديرية والتوسع في الزراعة التعاقدية، ما ساهم في تحقيق طفرة تصديرية خلال عام 2025، لم تصل إليها مصر منذ سنوات.

الفاكهة تشهد انخفاضًا في الأسعار

وفيما يخص الفاكهة، أوضح نجيب أن معظم الأصناف تشهد انخفاضًا أو استقرارًا في الأسعار، بما في ذلك البلح، التمور، الجوافة، الموز والموالح مثل البرتقال واليوسفي، لافتًا إلى أن الأسواق ودّعت مؤخرًا موسم العنب والمانجو.

وأضاف أن أسعار المانجو ارتفعت مؤخرًا بسبب انتهاء الموسم وقلة المعروض، خاصة من الأصناف المميزة مثل "المانجو فص"، التي أصبحت الكميات المتاحة منها محدودة للغاية، ما أدى إلى ارتفاع تدريجي في أسعارها خلال الأيام الماضية.

أسعار الجملة اليوم

وأشار نجيب إلى أن الأسعار في سوق الجملة اليوم الاثنين جاءت على النحو التالي:

الطماطم: بين 10 و20 جنيهًا للكيلو

البطاطس: بين 5 و12 جنيهًا

البصل الأبيض: بين 8 و12 جنيهًا

البصل الأحمر: بين 7.5 و9 جنيهات

الجزر (بدون عروش): بين 8 و11 جنيهًا

الكوسة: من 10 إلى 14 جنيهًا

الفلفل الرومي البلدي: من 9 إلى 13 جنيهًا

الخيار البلدي: بين 8 و10 جنيهات

أما بالنسبة للفواكه، فقد سجلت:

البرتقال البلدي: بين 10 و14 جنيهًا

العنب المستورد الأصفر: بين 120 و150 جنيهًا

العنب الأحمر: من 16 إلى 26 جنيهًا

التفاح جولدن: بين 50 و80 جنيهًا

البلح الرملي: من 15 إلى 25 جنيهًا

المانجو فص: من 60 إلى 100 جنيه

المانجو فج كلان: من 35 إلى 40 جنيهًا

وأكد نجيب، أن السوق يتجه إلى الاستقرار بشكل تدريجي مع دخول العروات الشتوية، متوقعًا أن تكون أسعار الخضروات والفاكهة أكثر استقرارًا وانخفاضًا خلال شهري نوفمبر وديسمبر، في ظل استمرار زيادة الإنتاج المحلي وتحسن منظومة التوزيع.