ضبط 72 طنًّا من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك في 15 محافظة
أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن تنفيذ حملات تفتيشية مكثفة شملت 15 محافظة خلال الأسبوع الماضي، أسفرت عن ضبط وإعدام 72 طنًّا من المنتجات الغذائية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إضافة إلى تحرير عدد من المحاضر ضد المنشآت المخالفة.
وأوضحت أن الحملات جاءت في إطار خطة الدولة لضمان سلامة وجودة الأغذية المتداولة بالسوق المحلي، وحماية المستهلك من أي منتجات تمثل خطرًا على الصحة العامة.
غلق وإنذار منشآت مخالفة
وبيّنت الهيئة أنه تم غلق 18 منشأة غذائية لعدم استيفائها الاشتراطات الصحية، وإنذار 112 منشأة أخرى لتصحيح أوضاعها خلال المدة القانونية المحددة، مؤكدة أن فرق التفتيش التابعة لها تعمل على مدار الساعة لضمان الالتزام الكامل بمعايير السلامة الغذائية في كل مراحل الإنتاج والتداول والتخزين.
كما شملت الحملات مراجعة تراخيص التشغيل وشهادات العاملين الصحية، والتأكد من مدى التزام المصانع والمطاعم ومخازن المواد الغذائية بتطبيق نظم الممارسات الصحية الجيدة (GMP).
الهوبي: لا تهاون في سلامة المواطن
وأكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن الهيئة لن تتهاون مع أي مخالفات تمس صحة المواطنين، مشيرًا إلى أن الحملات الرقابية تأتي في إطار استراتيجية شاملة تستهدف بناء منظومة غذائية آمنة ومستدامة.
وأضاف أن الهيئة تعمل بالتنسيق مع وزارات الصحة والتموين والتنمية المحلية لتكثيف الرقابة على الأسواق وضمان وصول غذاء آمن لكل مواطن، تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية بحماية المستهلكين ودعم معايير الجودة الوطنية.
منظومة رقابية رقمية متطورة
ولفت الهوبي إلى أن الهيئة تواصل تطوير المنظومة الرقمية للرقابة الغذائية، بما يسمح بتتبع مراحل الإنتاج والتوزيع إلكترونيًا، وتحسين سرعة الاستجابة في حال اكتشاف أي مخالفات أو منتجات مشبوهة، مشيراً إلى أن سلامة الغذاء أصبحت أحد الأعمدة الرئيسية في رفع كفاءة الصادرات المصرية وتعزيز سمعتها عالميًا.