وزير الزراعة: نستهلك 18.5 مليون طن قمح سنويًا| فيديو

أكد الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن مصر تسير بخطى ثابتة نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح، مشيرًا إلى أن حجم الاستهلاك المحلي يتراوح بين 18 إلى 18.5 مليون طن سنويًا، وأن الدولة تمكنت خلال السنوات الأخيرة من الوصول إلى 60% من الاكتفاء الذاتي، وتستهدف بلوغ 65% خلال العام المقبل، بفضل خطط التوسع الأفقي والرأسي في الزراعة وتطبيق تقنيات الميكنة الحديثة.

التوسع في الزراعة لتحقيق الأمن الغذائي

قال وزير الزراعة، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض ببرنامج "حديث القاهرة" المذاع على قناة "القاهرة والناس"، إن التوسع في زراعة القمح يأتي استجابة مباشرة للتحديات الجيوسياسية العالمية التي أثرت على حركة الغذاء الدولية وأسعار الحبوب، مؤكدًا أن الحكومة المصرية تعمل بشكل استباقي لضمان توافر الخبز المدعوم لصالح المواطنين محدودي ومتوسطي الدخل.

وأشار علاء فاروق، إلى أن الوزارة تبذل جهودًا مكثفة لتشجيع الفلاحين على زيادة الرقعة المزروعة بالقمح من خلال تقديم الدعم الفني وتوفير مستلزمات الإنتاج في مواعيدها، مثل الأسمدة والتقاوي والمبيدات بأسعار مدعومة، موضحًا أن هذه الجهود تأتي ضمن استراتيجية متكاملة تسعى إلى تعزيز الأمن الغذائي الوطني وتقليل الاعتماد على الاستيراد في ظل الاضطرابات العالمية.

سلالات قمح عالية الإنتاج

وأكد وزير الزراعة، أن مركز البحوث الزراعية استطاع تطوير مجموعة من سلالات القمح عالية الإنتاجية التي تتناسب مع طبيعة المناخ والتربة في مختلف المحافظات، ومن أبرزها أصناف: "مصر 2"، "مصر 4"، "مصر 5"، و"مصر 6"، إلى جانب أنواع أخرى يتم تطويرها حاليًا ضمن برامج بحثية متقدمة.

وأوضح علاء فاروق، أن هذه السلالات تمتاز بقدرتها على مقاومة الأمراض والجفاف، وتحقق إنتاجية مرتفعة للفدان مقارنة بالأصناف التقليدية، داعيًا المزارعين إلى الالتزام باستخدام التقاوي المعتمدة من وزارة الزراعة لما لها من دور كبير في تحسين الجودة ورفع معدلات الإنتاج، مؤكدًا أن الوزارة مستمرة في نشر الوعي الزراعي بين المزارعين من خلال الإرشاد الميداني والدورات التدريبية لتطبيق أحدث الأساليب العلمية في الزراعة.

الميكنة الزراعية وتوفير الجهد 

وأشار الدكتور علاء فاروق، إلى أن الوزارة تنفذ خطة شاملة لميكنة أكثر من 2.5 مليون فدان في مختلف محافظات الجمهورية، بهدف تسهيل العمليات الزراعية وتقليل الفاقد من المحصول، وتشمل هذه الخطة تنفيذ مشروعات للتسوية بالليزر، والحصاد باستخدام آلات حديثة مثل "الكومباين"، ما يسهم في توفير الوقت والجهد والتكاليف على الفلاحين.

وأوضح وزير الزراعة، أن التحول نحو الزراعة المميكنة يأتي ضمن توجه الدولة نحو تحديث منظومة الزراعة بالكامل، بدءًا من تجهيز الأرض وحتى الحصاد والتخزين، مؤكدًا أن هذه الخطوة ترفع كفاءة الإنتاج وتحد من الخسائر التي كانت تحدث بسبب الأساليب التقليدية. كما لفت إلى أن الميكنة تساعد في ترشيد استهلاك المياه والأسمدة، بما يحقق أعلى إنتاجية بأقل تكلفة ممكنة.

دعم ومواكبة التغيرات المناخية

وشدد وزير الزراعة، على أن الوزارة تضع الفلاح المصري في مقدمة أولوياتها، إذ تعمل على تهيئة المناخ المناسب له لضمان استمرار الإنتاج، من خلال توفير الدعم المالي والإرشادي والتقني، مردفًا أن برامج الدعم الحكومي تتضمن منح قروض ميسّرة لشراء المعدات الزراعية، إلى جانب تقديم دورات تدريبية حول الزراعة الذكية والمستدامة التي تراعي المتغيرات المناخية.

وأضاف علاء فاروق، أن الحكومة تسعى من خلال مشروعات التوسع الزراعي إلى استصلاح مساحات جديدة من الأراضي في الصعيد والدلتا الجديدة وسيناء، بما يساهم في زيادة رقعة الأراضي المنتجة للحبوب والسلع الاستراتيجية، مؤكدًا أن هذه الخطط تأتي انسجامًا مع رؤية الدولة لتحقيق الأمن الغذائي وتقليل الاعتماد على الواردات، بما يضمن استقرار الأسواق المحلية في مواجهة الأزمات العالمية.

رؤية شاملة للأمن الغذائي

واختتم الدكتور علاء فاروق، تصريحاته بالتأكيد على أن قطاع الزراعة يشهد طفرة غير مسبوقة بفضل دعم القيادة السياسية ومتابعتها المستمرة لملفات الأمن الغذائي، متطرقًا إلى أن مصر تسعى للوصول إلى مرحلة الاكتفاء الذاتي الكامل من القمح خلال السنوات المقبلة عبر التوسع في الزراعة، وتطبيق التكنولوجيا، وتحسين إدارة الموارد المائية.

وأوضح الدكتور علاء فاروق، أن ما تحقق حتى الآن يعد نموذجًا للنجاح في مواجهة التحديات الدولية، مشددًا على أن الدولة ماضية في تنفيذ خططها الاستراتيجية لتحقيق الاكتفاء الذاتي المستدام، وضمان توفير رغيف الخبز للمواطن المصري بجودة عالية وسعر عادل.