الذرة الصفراء.. شبح الاستيراد يتزايد وهامش الأرباح يتراجع

الذرة الصفراء تمثل أهمية خاصة وذلك باعتبارها ضمن المحاصيل الاستراتيجة مثل القمح، خاصة أنها ترتبط بالإنتاج الحيواني وتدخل مكون أساسي ضمن صناعة الأعلاف المرتبطة بالإنتاج الحيواني والداجني، إذ تحتاج مصر سنويًا إلى ما يتراوح بين 9 و10 ملايين طن من الذرة الصفراء.

يواجه ملايين الفلاحين مشكلات في زراعة «الذرة»، وتوفير مدخلات الإنتاج، يشرح الخبراء الذين ناقشناهم أهمية توفير البذور الجيدة في والأسمدة بأسعار مخفضة وتشجيع القطاع الزراعي لزيادة الإنتاجية وتحقق الأمن الغذائي، وطالبوا بأن تقوم الحكومة بوضع أسعار تحفيزية في موسم التوريد لتشجيع الفلاحين على بيع إنتاجهم.

نقيب الفلاحين: المزارع يحتاج للدعم

من ناحيته، يقول حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، هناك مشكلات كبيرة واجهت مزارع الذرة هذا العام بسبب ارتفاع أسعار مدخلات الإنتاج مثل التقاوي والبذور والأسمدة التي تقلل من هامش الأرباح.
ويطالب  نقيب الفلاحين بزيادة دعم الفلاح لارتباط الذرة بتحقيق الأمن الغذائي، علاوة أن الذرة المستوردة تدخل السوق بأسعار أقل من المحلي بسبب ضعف جودتها ونزع الجنين من حبوبها، ما يجعلها أقل في القيمة الغذائية، وبالتالي أدى ذلك إلى تراجع الإقبال على المنتج المحلي، وزيادة فرصة  المستورد مساحة أكبر في الأسواق، الأمر الذي انعكس بالسلب على الفلاحين.

أهمية زراعة الذرة

تمثل الذرة الصفراء 40% من الأعلاف المركزة المستخدمة في تغذية الحيوانات، والتي تعد ركيزة أساسية في إنتاج اللحوم الحمراء والألبان، كما تمثل ما بين 60% إلى 70% من مكونات أعلاف الدواجن والأسماك، ما يعكس أهميتها في منظومة الإنتاج الحيواني والاقتصاد الزراعي بشكل عام.

زيادة الواردة 31%

وبحسب الأرقام المعلنة من مصادر رسمية فقد ارتفعت واردات مصر من الذرة الصفراء خلال العام الجاري بنسبة تجاوزت 31%، لتصل إلى نحو 8.4 مليون طن، مقارنة بـ 6.4 مليون طن في العام السابق، وفقًا لمصادر رسمية، وأوضحت المصادر أن الكميات المستوردة هذا العام توازي تقريبًا متوسط الواردات خلال السنوات الخمس الماضية البالغ 8.35 مليون طن، لكنها أقل من أعلى مستوى تاريخي تم تسجيله في عام 2019 والذي بلغ 9.4 مليون.

الاستيراد يهدد الأمن الغذائي

بدوره يقول الدكتور جمال صيام، أستاذ الاقتصاد الزراعي: سياسة الاستيراد تهدد الأمن الغذائي خاصة أن نسبة الاكتفاء الذاتي لا تتعدى الـ55% مقابل استيراد 45% وعلينا التوسع في إحلال سياسة الذرة الصفراء علي الذرة البيضاء التي بعضها يستخدم للاستهلاك البشري والآخر للعلف الحيواني.

ويضيف "صيام": نحتاج لعمل مراكز البحوث وتعمل على زيادة إنتاجية الذرة الصفراء على أساسي تزاد الإنتاجية وتحقق الربح علاوة عن  ممارسة سياسة تحفيزية والإعلان عن أسعار تحفيزية.

المستورد منزوع الجنين

بدوره يشرح المهندس حسام رضا، خبير الإرشاد الزراعي، عمليات الاستيراد تتم لأن الإنتاج المحلي لا يكفي أكثر من 40% للاكتفاء الذاتي، علاوة أن الكميات المستوردة تكون منزوعة الجنين لأنه تم استخراج الزيوت منها وعادة تستخدم في الأعلاف.

ويضيف "رضا": الذرة ضمن المحاصيل الاستراتجية وهنا لابد من عودة الزراعة التعاقدية والعمل على تحفيز المزارعين علي زراعة وتوريد المحصول بدلا من استخدامه في المحافظات القربية من القاهرة أو الإسكندرية في الشوي لتحقيق المكاسب المادية على حساب الأمن الغذائي.

ونصح "رضا" بعودة الإرشاد الزراعي وتقديم المشورات الفنية أُنناء شهور الزراعة الأمر الذي يزيد الإنتاجية ويساعد على مجابهة  تأثيرات التغيرات المناخية وارتفاع درجات الحرارة التي تزيد من الإصابة بالأمراض الحشرية وغيرها .