5 أطعمة تقلل الانتفاخ وتعيد التوازن للجهاز الهضمي

يعاني نحو واحد من كل سبعة أشخاص من الشعور بـ الانتفاخ أسبوعيًا، وفقًا لتقارير طبية حديثة، وهو ما يؤثر سلبًا على جودة الحياة ويعكس اضطرابات في الجهاز الهضمي، أبرزها تراكم الغازات أو الإمساك المزمن.

ووفقًا لأخصائية التغذية بيث تشيروني من "كليفلاند كلينك"، فإن السبب الرئيسي للانتفاخ غالبًا ما يكون تراكم الفضلات في الأمعاء، ما يؤدي إلى تخمرها وإحداث ضغط داخلي مزعج. 

وقد يكون السبب أيضًا تناول وجبات دسمة أو وجود حساسية تجاه بعض الأطعمة، وفي بعض الحالات يكون مؤشرًا على أمراض مثل القولون العصبي أو الإمساك المزمن.

ولتخفيف هذه الأعراض، ينصح الخبراء بإدخال مجموعة من الأطعمة إلى النظام الغذائي اليومي، أبرزها:

- البطاطا الحلوة: غنية بالألياف والبوتاسيوم، وتساعد على تحسين حركة الأمعاء، إذ تحتوي على نحو 4 غرامات من الألياف لكل ثمرة.

- البطيخ: فاكهة مرطبة تحتوي على نسبة عالية من الماء، ما يساعد على تليين الفضلات وتسهيل خروجها، ويقلل من فرص تراكم الغازات.

- الكرفس: يحتوي على 95% ماء، إلى جانب كمية معتدلة من الألياف، ويُعد بديلاً مناسبًا للخضروات التي تسبب الانتفاخ مثل البروكلي والقرنبيط.

- الزبادي: غني بالبروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تساهم في تحسين الهضم وتقليل الانتفاخ، خاصة عند تناوله بدون إضافات من الفواكه الغنية بالفركتوز مثل التفاح والخوخ.

- الأناناس: يحتوي على إنزيم "بروميلين" الذي يساعد على تفكيك البروتينات الثقيلة وتحسين عملية الهضم، ويمكن استبداله بالبابايا التي تحتوي على إنزيم مشابه.

فوائد الأناناس

من أبرز فوائد الأناناس دوره في تحسين الهضم، بفضل احتوائه على إنزيم "بروميلين"، الذي يساعد على تفكيك البروتينات الثقيلة في الطعام، مما يسهل امتصاصها ويقلل من مشاكل الانتفاخ والغازات، هذا الإنزيم أيضًا يمتلك خصائص مضادة للالتهاب، وقد يساهم في تخفيف آلام المفاصل والتورم الناتج عن الإصابات.

الأناناس غني بالألياف، ما يساعد على تنظيم حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك. كما أن محتواه العالي من الماء يجعله خيارًا مثاليًا لترطيب الجسم، خاصة في الأجواء الحارة.

هذه الأطعمة لا تعالج الانتفاخ المزمن، لكنها تساهم في تخفيف الأعراض وتحسين أداء الجهاز الهضمي بشكل طبيعي وآمن.