موسم العودة إلى المدارس.. 6 عصائر طبيعية وصحية مناسبة للانش بوكس
بدأ موسم العودة إلى المدارس، ومعه بدأت الأسر في تجهيز وجبات الأطفال اليومية، ومنها اختيار المشروبات حيث تقع ضمن التفاصيل المهمة في إعداد "اللانش بوكس"، وبينما يظل الماء الخيار الأفضل للترطيب، فيمكن أيضًا تقديم العصائر الطبيعية من وقت لآخر وبكميات محدودة، على ألا تحل محل الفاكهة الكاملة أو الوجبات المتوازنة.
ويمكن تحضير مشروبات منزلية تجمع بين الفواكه وبعض الخضراوات، مما يمنح الطفل تنوعًا في النكهات والعناصر الغذائية، مع ضرورة عدم إضافة السكر والحرص على أن تتناسب الكمية مع عمر الطفل.
لماذا يجب الانتباه إلى مشروب الطفل؟
يؤثر ما يشربه الطفل خلال ساعات الدراسة في عاداته الغذائية اليومية، لذلك من الأفضل أن تكون زجاجة الماء هي العنصر الأساسي في حقيبته المدرسية، أما العصائر الطبيعية، فيمكن تقديمها باعتدال، خاصة إذا كانت مصنوعة من مكونات طازجة ومن دون سكر مضاف. وفي المقابل، يفضل تجنب المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة بالسكر، لأنها قد تضيف كميات كبيرة من السكريات والسعرات إلى النظام الغذائي دون القيمة الغذائية الموجودة في الفاكهة الكاملة.
6 أفكار لعصائر منزلية
1. عصير التفاح
يمكن البدء بوصفة بسيطة تعتمد على التفاح فقط، خصوصًا للأطفال الذين لا يفضلون تجربة النكهات الجديدة. ويُحضّر العصير من تفاحتين متوسطتين دون إضافة السكر، ومع ذلك، يظل تناول التفاحة كاملة خيارًا أفضل في كثير من الحالات، لأنها تحتوي على الألياف التي يقل جزء منها أثناء عملية العصر.
2. مزيج الفواكه والخضراوات
يمكن الجمع بين العنب والمانجو والجزر والبنجر والتفاح والكمثرى والأناناس للحصول على مزيج متنوع من النكهات والألوان، ولا يحتاج الطفل إلى كمية كبيرة من العصير، إذ يمكن تقديم حصة صغيرة مناسبة لعمره إلى جانب الطعام والماء.
3. التفاح والبنجر والجزر
يتكون هذا المشروب من تفاحتين حمراوين وثمرة بنجر صغيرة وخمس حبات من الجزر، ويمكن أن يمثل طريقة مختلفة لإدخال الخضراوات إلى النظام الغذائي للطفل، وتوفر المكونات مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية، لكن تناول الفواكه والخضراوات كاملة يظل أكثر فائدة من الاعتماد على العصير وحده.
4. العنب والبنجر
يمكن مزج العنب منزوع البذور مع كمية مناسبة من البنجر للحصول على مشروب بطعم حلو نسبيًا ولون مميز، ويفضل تقديمه بكميات محدودة، لأن العنب يحتوي على سكريات طبيعية، وبالتالي فإن الإفراط في تناول العصير ليس مناسبًا ضمن النظام الغذائي اليومي.
5. العنب والتوت الأزرق والريحان
يمكن تجربة مزيج يتكون من كوب من العنب الأبيض، وكوب من التوت الأزرق، وورقتين أو ثلاث من الريحان، ويمنح هذا الخليط الطفل فرصة لتجربة نكهات مختلفة، كما يمكن تقديم التوت والعنب كفاكهة كاملة داخل اللانش بوكس بدلًا من عصرهما.
6. العصير الأخضر
يمكن إدخال بعض الخضراوات الورقية إلى مشروب يجمع بين العنب والتفاح الأخضر والتفاح الأحمر والخيار والسبانخ والليمون، ومن الأفضل تقديم كمية صغيرة في البداية لمعرفة مدى تقبل الطفل للطعم، دون إجباره على تناول مشروب لا يفضله.
الماء يظل الخيار الأول
رغم إمكانية إدخال العصائر الطبيعية ضمن النظام الغذائي، فإن الماء يجب أن يظل المشروب الأساسي خلال اليوم الدراسي. ويمكن تشجيع الطفل على شربه بانتظام، كما يمكن إضافة شرائح قليلة من الليمون أو الخيار أو الفراولة لإضفاء نكهة خفيفة دون استخدام السكر.
