السيد: الدواجن في المجمعات الاستهلاكية بسعر أقل 25%

كشف سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، عن تراجع حاد في أسعار الدواجن والكتاكيت خلال الفترة الحالية، مرجعًا ذلك إلى ارتفاع حجم المعروض في الأسواق ووجود فائض إنتاجي يتجاوز 25%، الأمر الذي تسبب في تكبد المنتجين خسائر كبيرة.

وقال السيد، خلال تصريحات إعلامية له، إن أسعار الدواجن والكتاكيت شهدت انخفاضًا حادًا خلال الفترة الأخيرة، مطالبًا باتخاذ إجراءات عاجلة للحفاظ على المنتجين في ظل تراجع الأسعار وزيادة حجم المعروض.

واقترح رئيس شعبة الدواجن إنشاء «بورصة عاجلة للدواجن»، تضم في مجلس إدارتها عددًا من الخبراء، على أن تعمل تحت مظلة ورعاية وزارة الزراعة أو جهاز مستقبل مصر، موضحا أن الهدف من إنشاء البورصة يتمثل في وضع آلية أكثر تنظيمًا للسوق، بما يضمن حماية المنتجين من الخسائر، وفي الوقت نفسه توفير الدواجن للمستهلكين بأسعار مناسبة.

وأوضح أنه كان أول من تقدم بمقترح إدراج الدواجن المحلية المجمدة والمبردة ضمن السلع التي يحصل عليها المواطن من خلال بطاقات التموين، بهدف زيادة معدلات سحب المعروض من الأسواق، إلى جانب ضمان وصول منتجات آمنة وصحية إلى المواطنين.

وأشار إلى أن وزير التموين استجاب للمقترح، ومن المقرر بدء إدراج الدواجن ضمن منافذ السلع التموينية اعتبارًا من أول يناير المقبل، في إطار جهود التعامل مع زيادة المعروض وفائض الإنتاج في الأسواق، لافتا إلى أن الاستفادة من طرح الدواجن في المجمعات الاستهلاكية لن تقتصر على حاملي بطاقات التموين، موضحًا أن المواطنين غير الحاملين للبطاقات سيتمكنون من شراء الدواجن من فروع المجمعات الاستهلاكية بالسعر المخفض نفسه، مؤكدا أن سعر الدواجن المطروحة من خلال هذه المنافذ سيكون أقل بنسبة 25% من سعر الدواجن المذبوحة في المحال، بما يوفر للمواطنين فرصة الحصول على المنتج بأسعار أقل.

وفيما يتعلق بسلامة الدواجن، أشار السيد إلى أهمية تداول الدواجن بالتبريد، موضحًا أن هذه الطريقة تسهم في الحد من تكاثر البكتيريا، وعلى رأسها بكتيريا «السالمونيلا»، التي قد تنمو عقب ذبح الدواجن وتجهيزها.

وعن توقعاته لحركة أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة، أكد رئيس شعبة الدواجن أن السوق ستشهد حالة من الثبات والاستقرار، مشددًا على أن الأسعار لن تشهد أي زيادات خلال الفترة المقبلة، في ظل زيادة المعروض وبدء إجراءات رفع معدلات السحب من الأسواق.