ضبط أكثر من 30 طن خامات وحلويات داخل منشأتين غير مرخصتين بالإسكندرية
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية حملات رقابية مكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور شريف فارو ق وزير التموين والتجارة الداخلية، والمهندس أيمن عطية محافظ الإسكندرية، وتعليمات المهندس جمال عمار وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية، بتشديد الرقابة على المخازن والمنشآت ومحال تداول الأغذية.
ضبط أكثر من 30 طن خامات وحلويات داخل منشأتين غير مرخصتين بالإسكندرية
وأسفرت الحملات، التي نفذتها إدارة تموين شرق برئاسة محمد العدوي وتحت إشراف هبة الله سمير وكيلة المديرية، وبمشاركة الإدارة العامة لمباحث التموين ومفتشي الأغذية عن ضبط منشأتين غير مرخصتين لإنتاج الحلويات تبين حيازتهما كميات كبيرة من الخامات والمنتجات النهائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي إلى جانب خامات مجهولة المصدر وغير مدون عليها بيانات الإنتاج والصلاحية.
وتم ضبط وتحريز 30 طنًا و444 كيلوجرامًا من الخامات ومستلزمات الإنتاج والمنتجات النهائية شملت كميات من السكر الأبيض وعسل الجلوكوز، وجوز الهند والحمص، وجوز الهند، والفول السودانية والنشا، والطحينة،ك والزيوت، وملح الليمون ومواد وألوان تستخدم في تصنيع الحلويات.
كما شملت المضبوطات كميات كبيرة من المنتجات النهائية من بينها الملبن، وحلاوة طحينية بالفستق، وحلاوة طحينية مشكلة، وملبن بالمكسرات، وتمر مغطى بالشيكولاتة، وحلوى متنوعة.
وأوضحت الحملة أن المضبوطات تبين عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، فضلًا عن عدم تدوين بيانات الإنتاج والصلاحية على عدد من الخامات والمنتجات، وعدم استيفاء المنشأتين للاشتراطات الصحية، فضلًا عن ممارسة النشاط دون الحصول على التراخيص اللازمة.
وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفات، والتحفظ على المضبوطات تمهيدًا لاتخاذ الإجراءات المقررة قانونًا.